总序一总序二前言章采购与供应管理概述节采购与供应管理内涵第二节采购品分类第三节采购管理的目标和流程第四节供应链环境下的采购与供应管理本章小结思考与练习案例拓展第二章采购与供应战略节采购战略概述第二节采购与供应战略及其构成要素第三节采购与供应战略分析工具本章小结思考与练习案例拓展第三章采购组织管理节采购组织概述第二节采购组织模式第三节采购人员职责与管理本章小结思考与练习案例拓展第四章采购模式节集中采购与分散采购第二节询价采购第三节招标采购第四节电子商务采购第五节JIT采购第六节政府采购第七节国际采购第八节服务采购本章小结思考与练习案例拓展第五章采购需求与采购计划节采购需求分析第二节采购需求确定第三节采购计划的制定与管理本章小结思考与练习案例拓展第六章供应商选择与管理节供应商选择的需求与原则第二节供应商选择策略与步骤第三节供应商选择指标第四节供应商的评价第五节供应商关系管理本章小结思考与练习案例拓展第七章采购价格与成本管理节采购价格概述第二节采购定价方法第三节采购成本分析方法第四节采购成本管理方法本章小结思考与练习案例拓展第八章采购谈判与合同管理节采购谈判的基础第二节采购谈判的内容、策略和技巧第三节采购合同管理本章小结思考与练习案例拓展第九章采购质量管理节采购质量管理概述第二节采购质量管理方法第三节采购质量控制方法本章小结思考与练习案例拓展第十章采购绩效评估节采购绩效评估概述第二节采购绩效评估流程第三节采购绩效评估体系第四节采购绩效优化的途径本章小结思考与练习案例拓展第十一章采购与供应管理的发展趋势节市场环境和采购及供应的演变第二节采购与供应发展的新趋势第三节采购与供应发展对策本章小结思考与练习案例拓展思考与练习部分参考答案参考文献