篇 导论 章 接待服务与接待服务业 第2章 接待服务业管理与领导力 第2篇 酒店与住宿服务业 第3章 酒店商业 第4章 酒店房务 第5章 酒店餐饮 第3篇 餐馆与饮食服务 第6章 餐馆商业 第7章 社会饮食业 第8章 酒水生产与服务 第4篇 闲暇娱乐与活动产业 第9章 公园与景区 0章 俱乐部与娱乐业 1章 会展业 2章 节事活动 篇 导论 章 接待服务与接待服务业 第2章 接待服务业管理与领导力 第2篇 酒店与住宿服务业 第3章 酒店商业 第4章 酒店房务 第5章 酒店餐饮 第3篇 餐馆与饮食服务 第6章 餐馆商业 第7章 社会饮食业 第8章 酒水生产与服务 第4篇 闲暇娱乐与活动产业 第9章 公园与景区 0章 俱乐部与娱乐业 1章 会展业 2章 节事活动 篇 导论 章 接待服务与接待服务业 第2章 接待服务业管理与领导力 第2篇 酒店与住宿服务业 第3章 酒店商业 第4章 酒店房务 第5章 酒店餐饮 第3篇 餐馆与饮食服务 第6章 餐馆商业 第7章 社会饮食业 第8章 酒水生产与服务 第4篇 闲暇娱乐与活动产业 第9章 公园与景区 0章 俱乐部与娱乐业 1章 会展业 2章 节事活动
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