章?导论??节?研究背景与研究方法??第二节?国内度假饭店文献综述??第三节?国外度假饭店文献综述??第四节?主要观点与进一步的研究方向第二章?度假饭店的基础理论研究??节?度假饭店的概念界定与运行特征??第二节?度假饭店的类型划分??第三节?度假饭店产业发展的影响因素第三章?度假饭店的发展进程研究??节?度假饭店发展的逻辑进程??第二节?20世纪以前的度假饭店??第三节?20世纪后的度假饭店??第四节?度假市场转型与饭店产业创新第四章?国外度假饭店的宏观环境研究??节?制度变迁与度假饭店的发展??第二节?市场环境与度假饭店产业供给第五章?国际度假饭店的发展现状研究（上）??节?国际度假饭店全球空间布局分析??第二节?国际度假饭店各区域空间布局分析??第三节?国际度假饭店微观空间布局分析第六章?国际度假饭店的发展现状研究（下）??节?国际度假饭店的成长模式分析??第二节?国际度假饭店的微观运营研究第七章?中国度假饭店的宏观环境研究??节?中国度假饭店发展的制度环境??第二节?中国度假饭店发展的经济环境??第三节?中国度假饭店发展的社会文化与技术环境第八章?中国度假饭店的空间布局研究??节?中国度假饭店空间布局的宏观特征??第二节?资源依托型度假饭店的区域布局研究??第三节?都市依托型度假饭店的空间布局研究第九章?中国度假饭店的市场主体研究??节?中国度假饭店的投资主体??第二节?中国度假饭店的经营模式与品牌发育??第三节?中国度假饭店的产品组合第十章?中国度假饭店的消费者特征研究??节?中国度假饭店客源市场分析??第二节?资源依托型度假饭店消费者特征分析??第三节?都市依托型度假饭店消费者特征分析??第四节?中国度假饭店消费者需求特征分析第十一章?度假饭店产业的发展趋势与对策研究??节?国际度假饭店产业的发展趋势??第二节?中国度假饭店产业的未来趋向??第三节?中国度假饭店产业发展的政策研究??第四节?中国度假饭店企业发展的策略分析附录??附录Ⅰ?中国度假型饭店经理人员访谈实录??附录Ⅱ?中国度假型饭店政府与协会访谈实录??附录Ⅲ?访谈提纲??附录Ⅳ?调查问卷参考文献后记
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