客房技能训练

总序前言编??应试指导第二编??基础知识部分章??职业道德节??职业道德基本知识第二节??职业守则第二章??计量知识节??法定计量单位第二节??行业用计量器具管理和计价单位的使用第三章??客房产品知识节??客房的种类和功能布局第二节??客房设备和客房用品第四章??清洁设备与清洁剂节??一般清洁器具第二节??机器清洁设备第三节??清洁剂第四节??清洁方法第五章??相关法律、法规常识节??劳动法相关知识第二节??消费者权益保护法相关知识第二节??治安管理处罚条例相关知识第四节??旅馆业治安管理办法相关知识第五节??旅游安全管理暂行办法相关知识第六节??消防安全管理相关知识第七节??入境人员住宿登记规定第三编??中级客房服务员鉴定指南章??中级客房服务员理论知识部分鉴定要素细目表第二章??理论知识模拟试卷第三章??技能考核指导第四章??技能考核模拟试卷第五章??参考答案第四编??不错客房服务员鉴定指南章??不错客房服务员理论知识部分鉴定要素细目表第二章??理论知识模拟试卷第三章??技能考核指导第四章??技能考核模拟试卷第五章??参考答案附录参考文献