内容简介
贵州是中国的酒乡,白酒酿造业占据了重要的地位,特殊的酿造技法和特殊的自然环境孕育出来的微生物资源以及特殊的气候,使得贵州出产有众多名酒。近年来开始收藏、投资贵州各种陈年名酒的人越来越多,本书就是为此而编写的,其按照不同品牌和时间先后顺序,介绍了贵州名酒中的陈年稀品。
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贵州是中国的酒乡,白酒酿造业占据了重要的地位,特殊的酿造技法和特殊的自然环境孕育出来的微生物资源以及特殊的气候,使得贵州出产有众多名酒。近年来开始收藏、投资贵州各种陈年名酒的人越来越多,本书就是为此而编写的,其按照不同品牌和时间先后顺序,介绍了贵州名酒中的陈年稀品。