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本书共分为六章。第1章主要介绍了化工分离技术的发展历史及应用领域、分离科学的内涵、研究等,第2章讲述了结晶技术,第3章讲述了液液萃取(溶剂萃取)、浸取等,第4章讲述了膜分离技术,第5章介绍了其他分离技术,第6章介绍了其他分离技术等。