VIP会员
内容简介
本书针对高职学生基础状况及未来发展需要编写，全书包括物质结构及元素周期律，元素化学，分散体系，滴定分析法，酸碱平衡及酸碱滴定法，沉淀溶解平衡及沉淀分析法、电化学和氧化还原平衡，配位平衡及配位滴定法，紫外可见光分光光度法，气相色谱分析法，有机化学概述及烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、有机高分子化合物、糖类和蛋白质，化学与健康共计22章内容。
本书针对高职高专的教学特点，突出实用性和实践性，贯彻理论“、够用”的原则，注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍，可作为高等职业教育石油、化工、医药、卫生、环境、农林等专业的通用教材，也可作为化学爱好者的业余读本。
目录
第1章物质结构及元素周期律1
1.1原子核外电子的运动状态1
1.1.1波函数和薛定谔方程1
1.1.2波函数和原子轨道1
1.1.3四个量子数2
1.2原子核外电子的分布6
1.2.1多电子原子的能级6
1.2.2核外电子排布7
1.2.3元素周期表及其应用9
1.3化学键和分子间作用力11
1.3.1化学键11
1.3.2分子间作用力、氢键17
习题20
第2章元素化学23
2.1p区元素及其化合物23
2.1.1卤族元素及其化合物23
2.1.2氧族元素及其化合物26
2.1.3氮族元素及其化合物28
2.1.4碳族元素及其化合物31
2.1.5硼、铝及其化合物33
2.2s区元素及其化合物35
2.2.1通性35
2.2.2s区元素的重要化合物36
2.3d区元素及其化合物39
2.3.1通性39
2.3.2铬及其重要化合物41
2.3.3锰及其重要化合物42
2.4ds区元素与化合物44
2.4.1铜族元素及其化合物44
2.4.2锌族元素及其化合物45
2.5实验铜、银、锌、镉、汞47
2.5.1实验目的47
2.5.2实验原理47
2.5.3仪器及药品48
2.5.4实验步骤48
2.5.5思考题49
习题49
第3章分散体系52
3.1分散系概述52
3.1.1分散系概念52
3.1.2分散系分类53
3.2溶液54
3.2.1溶液浓度的表示方法及其换算54
3.2.2溶液的配制与稀释55
3.3稀溶液的依数性57
3.3.1蒸气压下降58
3.3.2溶液的沸点升高58
3.3.3溶液的凝固点降低59
3.3.4渗透压59
3.4溶胶61
3.4.1溶胶的基本性质61
3.4.2胶体的稳定性与聚沉63
3.5凝胶64
3.5.1凝胶的形成与分类64
3.5.2凝胶的性质65
3.6粗分散体系65
3.6.1悬浊液65
3.6.2乳状液66
习题67
第4章滴定分析法概论68
4.1滴定分析法对滴定分析反应的要求和滴定分析分类68
4.1.1滴定分析法对滴定反应的要求68
4.1.2滴定分析分类68
4.2滴定方式69
4.2.1直接滴定法69
4.2.2返滴定法69
4.2.3置换滴定法69
4.2.4间接滴定法69
4.3标准溶液浓度的表示方法70
4.3.1物质的量浓度70
4.3.2滴定度70
4.4标准溶液的配制和浓度的标定70
4.4.1标准溶液的配制70
4.4.2标定标准溶液的方法71
4.5滴定分析的计算72
4.5.1滴定分析计算的根据和常用公式72
4.5.2滴定分析法有关计算72
4.6定量分析中的误差73
4.6.1误差及其产生的原因73
4.6.2误差的表示方法74
习题78
第5章酸碱平衡与酸碱滴定法79
5.1酸碱平衡79
5.1.1酸碱质子理论79
5.1.2酸碱的解离平衡常数及
其相对强度81
5.2酸碱平衡中组分的分布
与浓度的计算83
5.2.1分布系数与分布曲线83
5.2.2组分平衡浓度的计算方法85
5.3溶液酸度的计算86
5.3.1质子条件式86
5.3.2各种溶液酸度的计算87
5.4酸碱平衡的影响因素90
5.4.1稀释定律90
5.4.2同离子效应91
5.4.3盐效应91
5.5缓冲溶液和指示剂91
5.5.1缓冲溶液91
5.5.2酸碱指示剂94
5.6酸碱滴定97
5.6.1强碱滴定强酸或强酸滴定强碱97
5.6.2强碱滴定一元弱酸99
5.6.3多元酸(或多元碱)、混酸的滴定101
5.7酸碱滴定的应用102
5.7.1食用醋中总酸度的测定102
5.7.2工业纯碱中总碱度的测定102
5.7.3混合碱的分析103
5.7.4铵盐中含氮量的测定103
5.8实验104
5.8.1酸碱反应与缓冲溶液104
5.8.2HCl标准溶液的配制与标定106
习题107
第6章沉淀溶解平衡及沉淀分析法110
6.1溶度积和溶度积规则110
6.1.1溶度积110
6.1.2溶解度与溶度积的关系111
6.1.3溶度积规则111
6.1.4影响难溶物质溶解度的因素112
6.2分步沉淀、沉淀的转化、沉淀的溶解114
6.2.