连锁企业采购管理

内容简介

本书以连锁企业采购管理的流程为主线进行展开，先是介绍连锁企业采购的基本概念和理论，同时，在介绍连锁企业采购流程的基础上，对采购流程中的主要环节加以阐述，包括，采购计划的制定、供应商的管理、采购谈判和签约及招标采购，为了使采购活动符合预期的目标，还介绍了对连锁企业采购的监督和控制。，介绍了连锁企业采购的趋势和的采购模式。

目录

第1章 连锁企业采购概述
1.1 连锁企业采购基本概念
1.2 商品采购制度
1.3 采购组织的设置
本章小结
复习参考题
案例
第2章 商品采购流程
第3章 商品采购计划
第4章 供应商管理
第5章 采购谈判与签约
第6章 商品招标采购
第7章 采购的监督与控制
第8章 采购联盟
参考文献

摘要与插图

第1章　连锁企业采购概述
　导入语
　连锁企业如果能够战略性地运用采购手段，就等于获得了一件竞争利器，可以通过迅速提升产品价值来确立市场竞争优势，可以更快、更成功地开拓新的市场。显然，当很多企业还在应对如何成为世界企业的挑战时，那些已经成功了的连锁企业现在正把他们的注意力转向建立的供应商网络。
　连锁企业概述
　商品采购制度
　采购组织的设置
　学习目标
　·明确连锁企业采购的概念与特征
　·掌握连锁企业采购制度的基本内容
　·掌握连锁企业采购组织的主要类型
　·掌握连锁企业采购组织的设计方法
　·了解连锁企业采购的功能与目标
　关键词
　连锁企业采购 国内采购 国外采购直接采购间接采购联合采购委托采购个人采购组织采购传统采购科学采购采购制度采购组织采购权责
　　1.1 连锁企业采购基本概念
　连锁企业是现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的若干门店或分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益的目的。
　采购活动本身是人类经济活动的基本环节，也是现代企业从事生产经营活动的物质基础。无论是连锁经营企业还是非连锁经营企业，无论是生产企业还是流通企业，都离不开采购，否则，任何生产经营活动都是无法进行的。
　……