物流质量管理

内容简介

物流质量管理是现代企业管理的重要组成部分。本书结合近年来质量管理所取得的丰硕成果以及现代物流技术发展和应用的新成就，从物流的角度系统论述了质量管理的体系和内容。全书共10章，包括物流质量管理概论、物流质量管理内容、物流全面质量管理、物流质量管理体系、物流质量保证体系、物流质量管理统计、物流标准化、物流质量成本管理、物流质量6σ管理以及物流质量文化建设等。本书选择具有代表性的案例和一些实用的质量管理工具供读者借鉴，并编写了具有的练习与思考题，方便对理论知识的记忆与理解。
本书可作为高等院校物流管理、物流工程专业的本科生教材和研究生教学用书，也可供成人教育和相关专业人员自学、提高之用，同时可作为企业物流质量管理人员的参考用书。

目录

前言
第1章  物流质量管理概论
  学习目标
  1.1  物流质量
  1.2  质量管理的发展历程
  1.3  现代质量管理一般理论与方法
  1.4  案例分析：JC公司质量管理
  练习与思考题
第2章  物流质量管理内容
  学习目标
  2.1  物流质量管理
  2.2  物流服务质量
  2.3  物流工作质量
  2.4  物流工程质量
  2.5  案例分析：湖南白沙物流有限公司物流质量管理
  练习与思考题
第3章  物流全面质量管理
  学习目标
  3.1  全面质量管理
  3.2  物流全面质量管理的内容
  3.3  物流全面质量管理的实施
  3.4  案例分析：中铁现代物流全面质量管理
  练习与思考题
第4章  物流质量管理体系
  学习目标
  4.1  物流质量管理体系概述
  4.2  物流质量管理体系的建立
  4.3  物流质量管理体系结构
  4.4  案例分析：上海中远物流质量管理体系
  练习与思考题
第5章  物流质量保证体系
  学习目标
  5.1  物流质量保证
  5.2  物流质量保证体系
  5.3  质量认证
  5.4  案例分析：××物流公司质量手册
  练习与思考题
第6章  物流质量管理统计
  学习目标
  6.1  物流质量统计的基础工作
  6.2  数据采集与管理图表
  6.3  物流质量统计的方法
  6.4  物流质量统计分析
  练习与思考题
第7章  物流标准化
  学习目标
  7.1  概述
  7.2  物流标准化管理
  7.3  物流包装标准化
  7.4  案例分析：ISO 9000族标准
  练习与思考题
第8章  物流质量成本管理
  学习目标
  8.1  物流质量经济性基础
  8.2  物流质量成本核算
  8.3  物流质量成本管理体系的建立与实施
  8.4  案例分析：实用的物流质量成本管理工具表
  练习与思考题
第9章  物流质量6σ管理
  学习目标
  9.1  6σ管理思想综述
  9.2  6σ管理思想的导入
  9.3  6σ管理项目的实施
  9.4  案例分析：“香草冰淇淋”的故事
  练习与思考题
第10章  物流质量文化建设
  学习目标
  10.1  企业文化和企业物流质量文化
  10.2  物流质量文化与企业制度
  10.3 

摘要与插图

第1章　物流质量管理概论
　　学习目标
　　了解质量的概念，理解质量的特性，理解物流质量的概念、组成和特性，了解物流质量管理的概念。
　　了解质量管理的由来，掌握质量管理的基础理论，是戴明、朱兰、菲根堡姆、石川馨、田口玄一和克劳斯比等大师的质量管理理论及思想，了解质量认证体系知识。
　　了解现代物流质量的一般理论和方法，理解现代生产管理的几种技术，了解人在质量管理中的地位和重要性，了解质量心理学及其积极作用，掌握质量意识的概念及其如何提高企业和社会的质量意识。
　　1.1　物流质量
　　1.1.1　质量概述
　　质量是指反映产品满足明确和隐含需要的能力特性的总和。
　　1.产品
　　产品是一个广义的概念，包括硬件、软件、流程性材料和服务四大类型。各类产品的区别如表1-1所示。产品可以是有形产品，如机床、电机、钢材、水泥、汽油、计算机等装配型产品或流程材料，也可以是无形产品，如概念、知识、计算机程序、情报和某项服务等。通常，硬件和流程性材料是有形产品，而软件或服务是无形产品。
　　产品包括有意识的产品（向顾客提供的）和无意识的产品（污染或副作用）。
　　多数产品含有不同的产品类型成分。这种产品是称为硬件、流体材料、软件还是服务，取决于其主导成分。
　　产品是指可单独描述和研究的事物。产品可以是活动或过程，可以是一个实在的东西，可以是服务，可以是组织、体系或人，也可以是上述各项的任何组合。每一个实体都应有清楚的界定和描述。质量并不只局限于具体产品和服务，而是一直扩展到活动、工程、组织和人的质量，也即所有事物的质量。