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内容简介
控制和节约成本对企业来说意义重大，做好采购管理是其中关键的一环。但如何做才能真正既省钱又？采购的各个环节中到底有哪些窍门和技巧？
本书从实际问题入手，深入分析采购管理中的各个环节，详细讲解采购所需要的方法和技能。注重对实际案例的解析、在每个技能点后均附有“实践练习”的环节、强调实用性和讲练结合都是本书的特点和优势。
企业采购经理、财务成本主管、分管采购的企业高层经理人可以用本书来提升技能，也可以在日常工作中参考本书并当成工作手册使用。
目录
前言
第一章 采购组织与人员
技能点1 如何组建采购部门
技能点2 如何针对不同物品特性选择采购策略
技能点3 如何明确采购部门人员职责
技能点4 如何招聘采购人员
技能点5 如何培训采购人员
第二章 采购计划与预算
技能点1 如何制定认证计划
技能点2 如何制定订单计划
技能点3 如何保证采购计划的准确性
技能点4 如何制定采购预算
技能点5 如何选择预算编制方法
第三章 采购招标、投标与评标
技能点1 如何选择招标采购方式
技能点2 如何成功开展招标采购
技能点3 如何进行招标公证
技能点4 如何进行投标
技能点5 如何进行评标
第四章 采购谈判技巧与策略
技能点1 如何进行谈判准备
技能点2 如何做好谈判开局阶段工作
技能点3 如何进行磋商谈判
技能点4 如何在谈判过程中进行讨价还价
技能点5 如何进行互利型谈判
技能点6 如何争取对己方有利型谈判
第五章 采购认证与订单
技能点1 如何准备认证
技能点2 如何初选供应商
技能点3 如何进行试制认证
技能点4 如何准备订单
技能点5 如何确定供应商
技能点6 如何进行合同签订工作
技能点7 如何进行订单跟踪工作
技能点8 如何进行物料检验与接收
第六章 采购成本与价格
技能点1 如何通过商品成本分析来降低采购成本
技能点2 如何通过网上采购降低采购成本
技能点3 如何利用JIT采购降低采购成本
技能点4 如何制作底价
技能点5 如何正确进行询价
技能点6 如何处理报价
技能点7 如何制定议价策略
技能点8 如何成功进行议价
第七章 采购审核与控制
技能点1 如何对采购决策进行审核
技能点2 如何对采购计划进行审核
技能点3 如何对采购管理过程进行审核
技能点4 如何对采购方式进行审核
技能点5 如何对采购合同进行审核
技能点6 如何对应付账款进行审核
技能点7 如何对供货厂商的产品质量进行控制
技能点8 如何对采购和付款业务进行控制
技能点9 如何防止暗箱操作
第八章 供应商的开发与选择
技能点1 如何对供应商进行调查
技能点2 如何寻找潜在供应商
技能点3 如何对潜在供应商进行资格审核
技能点4 如何分析评估潜在供应商
技能点5 如何分析评估现有供应商
技能点6 如何选择供应商
第九章 供应商控制与管理
技能点1 如何进行竞争控制
技能点2 如何进行合约控制
技能点3 如何防止被供应商控制
技能点4 如何与供应商建立伙伴关系
技能点5 如何对供应商进行管理
摘要与插图
第一章 采购组织与人员技能点1 如何组建采购部门
主题词 采购与供应商管理?组织与人员?采购部门组建
适用情景 当为成功地完成采购任务要建立一个平台时，查看此技能。
技能描述
采购部门是企业为了采购活动以保证生产运作顺利进行而建立的一个组织。随着企业与市场的联系日益紧密，采购部门的工作状况直接影响整个企业的运作流程与竞争优势。那么如何建立一个精干的采购部门呢？具体步骤如下：
小词典
采购部门的建立，亦称为采购内部组织的部门化，就是将采购部门应负责的各项职能整合起来，按照不同的分工，建立不同的部门加以执行。
1.确定采购部门的组织结构
一般来讲，中、小规模企业的采购组织，通常缺乏稽查、管理、研究的功能，或者没有分设这些部门。对于这种主要执行购买功能的采购部门来说可以有以下四种组织结构形式：
（1）产品结构式：是指将企业所需采购的产品分为若干类，每一个或几个采购人员分成一组，负责采购其中的一种或几种商品的组织形式。运用这种结构形式可使采购人员对其经办的项目精通，能够做到“熟能生巧”、“触类旁通”。这种形式适合于所需采购的商品较多、专业性较强、商品间关联较少的企业。
（2）区域结构式：是指将企业采购的目标市场划分为若干个区域，每一个采购人员负责一个区域的全部采购业务。一般是依照采购物品来源进行区域的划分。这种组织形式便于明确工作任务和绩效考核，利于调动员工的积极性并使之与供应商建立良好的人际关系，也适合于交易对象及工作环境差异性大的企业。
（3）顾客结构式：是指将企业的采购目标市场按顾客的属性进行分类，每个采购人员负责同一类顾客。这种组织形式可使员工较为深入地了解顾客的供应情况及存在的问题，通常适用于同类顾客较为集中的企业。
（4）综合式采购组织：这种组织形式综合考虑了上述三种因素的重要程度和关联状况。稍具规模的企业在采购量较大、作业过程复杂、交货期长等情况下可以选择此种结构形式。
根据企业具体特点选定了部门结构形式后，就需要进行部门人员的选择。
2.选择采购部门的人员
一般来讲，采购部门的人员包括：
（1）总经理：是采购部门的领导，主要向运营副总裁负责，负
责从供应、服务到行政管理的各个环节，并统管整个采购部门的运作。总经理必须在限度地利用资产的同时，努力降低采购部门的成本，保证满足企业供应的需要。
（2）采购科长：受总经理的直接领导，主要负责安排本科室的具体工作，并制定本科室的中、短期计划，帮助办事人员协调部门内部的工作，对内部人员实行管理。
（3）助理：是科长的助手，辅助科长开展日常工作，协助科长根据具体需要制定中、长期计划，协助科长安排具体工作、监督和管理下属人员，并整理和管理与科室相关的档案资料。
（4）采购人员：是在科长直接领导下，日常工作的具体执行者，主要按照部门和各科室制定的计划来进行工作。
3.确定采购部门人员的数量
在确定采购人员的职能后，就需要确定采购部门人员的数量。采购部门在确定一个采购经理后，其余的部门成员数量应视具体情况而定。如果涉及的工作量大，且难度较大时，成员的数量可相对多一些；如果涉及的工作量不大，且任务较轻时，成员的数量可相对少一些。通常情况下，采购部门的成员数量以能满足工作的需要为标准，太多则容易增加成本，造成浪费；太少又易造成工作的延误，难以满足工作要求和完成工作任务。
4.明确采购部门的职责
采购部门的职责包括一切