生产运营管理原理与实践

内容简介

《生产运营管理原理与实践》在综合介绍生产运营管理的产生、发展及其主要职能的基础上，阐述了生产运营战略的选择和制定，论述了生产运营的主要内容，包括产品设计与工艺选择、生产系统的设计与分析、生产能力决策、生产计划、生产控制、设备管理和现场管理，介绍了现代生产运营管理的发展趋势。《生产运营管理原理与实践》不仅研究传统的物质产品制造活动的管理，而且扩展到包括非制造性的服务活动在内的管理，更重要的是把生产运营管理的侧重点转向企业高、中决策层的管理活动，强调了生产战咯、产品开发、新工艺技术与自动化的应用、生产能力发展规划等长期决策问题。　　《生产运营管理原理与实践》的读者定位是需要培养企业运营管理能力和掌握运营管理技能的大学本科学生(尤其是应用性大学本科生)、需要接受企业运营管理培训的工商界人士和相关管理者，以及一些对管理有浓厚兴趣的自学者。本教材通过案例、练习等着重训练学生面对企业运营管理的综合分析和综合应用能力，重点培养学生对于制造企业、服务业的日常生产运营管理的感性认识，提高生产系统设计、生产组织和生产控制的实践能力。相信《生产运营管理原理与实践》的使用者会在轻松的阅读中领悟运营管理的真谛，掌握运营管理的原理，培养运营管理的能力和技能，拓展作为管理者的视野。

目录

第一章 绪论
第一节 生产运营管理概述
一、生产运营管理的概念
二、生产运营管理的职能
三、生产运营管理与其他职能管理的关系
四、生产运营管理的地位和作用
第二节 生产运营管理的内容
一、生产运营管理的主要内容
二、生产运营管理的任务
三、生产运营管理的指导原则
第三节 生产运营管理的历史概要
一、生产运营管理的发展
二、现代运营管理的发展趋势
第二章 运营战略
第一节 生产运营战略概述
一、生产运营战略的含义
二、生产运营战略的内容
三、生产运营战略的系统发展理论
四、生产运营战略的特点
五、生产运营战略的竞争重点
第二节 生产运营类型的选择
一、运营的类型
二、制造性生产的类型
三、服务性运营的类型
第三节 生产运营战略的制定与实施
一、生产运营战略的制定程序
二、生产运营战略的环境分析
三、生产运营战略的实施
第三章 产品设计与工艺选择
第一节 新产品的选择与开发
一、新产品的概念与分类
二、新产品的开发管理
第二节 技术与工艺的选择
一、工艺管理的内容及意义
二、工艺流程的选择
三、关键设备选择
四、零部件的配套方式
五、服务业产品开发与工艺选择
第四章 生产系统的设计与分析
第一节 设施选址
一、厂址的选择
二、厂址选择的一般原则
三、厂址选择的基本方法
第二节 生产设施的布置
一、设施布置的基本问题
二、设施布置类型选择的影响因素
三、设施布置形式
四、设施布置方法
五、非制造业的设施布置
第三节 生产过程的组织
一、生产过程及其组成
二、生产类型与生产过程形式
三、生产过程的时间组织
第四节 劳动组织
一、工作设计
二、劳动定额
三、编制定员
第五章 生产能力决策
第一节 生产能力的概念
一、生产能力的概念
二、生产能力分类
第二节 生产能力的计算
一、流水线生产类型企业的生产能力计算
二、成批加工生产类型企业的生产能力计算
三、服务行业生产能力的确定
第三节 生产能力计划
一、生产能力计划的种类
二、确定生产能力计划的步骤
三、生产能力计划的编制
四、生产能力计划的调整
第六章 生产计划
第一节 计划管理
一、计划管理的作用和任务
二、企业计划管理体系
三、企业计划的层次与内容
第二节 生产计划概述
一、生产计划的概念
二、生产计划的指标内容和形式
三、生产计划的编制
四、生产作业计划的基本概念
第三节 物料需求计划
一、物料需求计划概述
二、物料需求计划的构成
三、物料需求计划的编制
四、物料需求计划与制造资源计划的发展
第四节 项目计划
一、项目与项目计划
二、网络计划技术
三、网络图及其构成
四、网络图的绘制
第七章 生产控制
第一节 一般控制原理
一、控制的基本含义
二、控制的类型
三、有效控制的原则
四、控制的基本过程
第二节 生产进度控制
一、生产进度控制概述
二、生产进度控制流程
三、流水生产进度控制
四、多品种周期生产进度控制
第三节 质量控制
一、质量控制与管理的发展
二、质量控制过程
三、常用质量控制方法
四、全面质量管理与IS09000
第四节 库存控制
一、库存控制概述
二、库存控制方法
三、库存量的控制方式——库存模型
第五节&nb