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内容简介
本书将采购人员的工作内容细化为8大工作事项和68个工作小项，可以作为采购人员的日常培训手册。 全书从采购人员岗位实际出发，系统介绍了采购需求分析、采购计划制订、采购洽谈、采购合同履行、供应商管理、采购控制管理、采购信息管理、电子商务采购与采购管理8项内容。 本书适合采购人员及企业培训人员使用，并为其提供了可以参照执行的工作事项标准和工作规范。
目录
第一章 采购人员具体要做的8项工作 1
第一节 采购人员应该做什么 3
一、分析采购需求 3
(一)采购市场调查 3
(二)确定采购需求 3
二、制订采购计划 4
(一)编制采购规划 4
(二)分解与调整采购计划 4
三、采购洽谈 4
(一)选择供应商 4
(二)商务洽谈 4
(三)签订采购合同 5
四、履行采购合同 5
(一)订单管理 5
(二)进货验收 5
(三)货款支付 5
(四)违约处理 5
五、管理供应商 5
(一)供应商关系管理 5
(二)供应商绩效评估 6
六、采购控制管理 6
(一)采购质量控制 6
(二)采购价格控制 6
(三)采购交期控制 6
(四)采购成本控制 6
七、管理采购信息 7
(一)评估采购管理信息化方案 7
(二)建立采购管理信息系统 7
八、电子商务与采购管理 7
(一)电子商务采购管理 7
(二)采购管理 7
第二节 采购人员应具备的知识 8
一、采购知识 8
(一)采购类型与方式 8
(二)采购作业流程 13
(三)采购管理知识 15
二、商品学知识 16
(一)商品分类 20
(二)商品标准与标准化 20
(三)商品质量与商品检验 20
(四)商品包装 22
(五)商品仓储与养护 22
(六)商品交易和中介组织 25
三、物流知识 26
(一)物流及其构成要素 26
(二)物流系统规划 26
(三)运输与配送 26
(四)库存管理 26
(五)物流信息化 26
(六)企业物流管理 26
(七)第三方物流管理 27
四、市场营销知识 27
(一)市场营销概述 27
(二)市场分析 27
(三)营销组合 27
(四)营销管理 30
五、商务谈判知识 31
(一)商务礼仪知识 31
(二)商务谈判技巧 34
(三)客户关系知识 35
(四)公共关系知识 36
六、税务、财务知识 38
(一)税务知识 38
(二)财务知识 40
七、相关法律法规 40
(一)公司法 40
(二)合同法 40
(三)价格法 40
(四)广告法 40
(五)商标法 40
(六)商品质量法 41
(七)反不正当竞争法 41
(八)消费者权益保护法 41
第二章 分析采购需求 43
第一节 采购市场调查应知应会的5件事 45
一、拟订采购市场调查方案 46
(一)明确市场调查目的 46
(二)确定市场调查任务 46
(三)确定调查对象与抽样 48
(四)选择市场调查方法 49
(五)估算市场调查费用 50
(六)安排市场调查进度 51
二、设计采购市场调查问卷 51
(一)准备设计问卷 51
(二)拟写问卷内容 52
(三)设计问卷样式 54
(四)测试与修改 55
三、实施采购市场调查 56
(一)实施文案调查 56
(二)实施访问调查 57
四、进行分析和预测 59
(一)确定采购预测目标 59
(二)整理调查资料 60
(三)分析调查资料 60
(四)选择预测方法 61
(五)做出预测 61
五、撰写采购市场调查报告 62
(一)编写标题 62
(二)编写前言、目录、摘要 63
(三)撰写正文 63
(四)编写附录 64
第二节 确定采购需求应知应会的5件事 65
一、分析销售计划和生产计划 65
(一)分析销售计划 65
(二)分析生产计划 67
二、汇总物料清单、分析库存状态文件 68
(一)汇总物料清单 68
(二)分析库存状态文件 69
三、接收、处理请购单 70
(一)核实请购单核批手续 70
(二)了解请购单传递程序 72
(三)汇总请购单 72
四、分析物料需求计划和制造资源计划 73
(一)分析物料需求计划 73
(二)分析制造资源计划 77
五、综合确定采购需求量 78
(一)根据消耗定额确定采购需求 79
(二)根据需求