吃出健康

内容简介

健康饮食的全面解析，科学烹饪的合理，交给你的健康之药——食物，食物、药物、疾病三者间的相克与相宜，告诉你食物治疗便效的方法，平衡膳食吃出健康——效的健康直通车，让本书成为你一生的健康顾问。

目录

前言 吃出健康话“食疗”第一章 食品营养特性介绍和分类 食品消费的阶段：保健消费 第一节 食品营养素的介绍 第二节 膳食平衡和食品性类第二章 食疗调治疾病的原则 食疗的总则 第一节 常见疾病的饮食原则 第二节 综合饮食营养原则第三章 常见疾病的饮食疗法 第一节 呼吸系统 第二节 消化系统 第三节 心脑血管系统 第四节 恶性肿瘤 第五节 女性疾病 第六节 儿童疾病 第七节 五官疾病 第八节 泌尿、内分泌系统及其他疾病第四章 保健养生的食疗第五章 吃出健康小知识集粹专家提醒