生活绿茶禅

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内容简介


  找回东方人、的老习惯和老智慧……

  当很多人沉迷于西方消费主义下令人眼花缭乱的物质生活时,一种呼唤去繁就简、返璞归真的东方生活理念也在复苏,倡导人们重新发现并崇尚那份,我们本再熟悉不过的朴素之美。这正是侨居美国多年的日本作家栢木利美的亲身经历。她在日本长大,移居美国遭遇生活困境后,就从改喝绿茶开始重拾东方传统,在点滴间获得改善,为现代都市人实践出一部简单易行的生活“绿茶禅”。

    “绿茶禅”可不仅仅指多喝茶,更要在生活各方面保持一种“绿茶”般恬淡、自然的心态。在这本亲切的小书中,作者分享了111项日常小贴士,通过用淘米水作地板蜡、用花朵染料改造旧衣、出国旅行时用当地报纸做礼品包装、坚持将10%的收入存起来等点滴小事,实现健康减脂、巧做清洁、保护环境和节约开支等积极向上的人生目标,找回生活的质感与美感。

    本书还附有一份“乐活资讯清单”和几十幅由东京艺术家松冈美幸创作的可爱插画。

目录


前言? 绿茶梦



编辑手记
章 茶香轻逸每一天

引言

绿茶!

驻颜美人茶

纤体妙方

护花使者

没有蛀牙!

放松心神

泡个绿茶澡:拥有光洁肌肤

巧用绿茶,祛除鱼腥味

清洁剂

健康的心脏和血压

在茶香中醒来

如何冲泡出清香绿茶
第二章 和风料理

引言

饭吃八成饱

早餐享用味噌汤

瘦身佳品:高纤维的日本蒟蒻

纳豆

餐餐有梅干

健康蔬菜白萝卜

多吃应季食材

荞麦面

高蛋白的豆腐

天天吃海菜(海藻、裙带菜、昆布)
第三章 忍者般敏捷

引言

骑自行车

爬楼梯

简便的椅上健身操

做家务时舒展筋骨

一平米的袖珍花园

随时随地,踮踮脚尖

开车时的解压小锻炼

迈开双腿往前走!

日式木屐好处多

竹子与日式足疗

调整呼吸
第四章 舒缓治愈系

引言

拇指浴

凝视四季变化的景色

足浴

算一卦

水疗和温泉浴

禅意之香

聆听大自然的声音

灵气疗法

清酒浴

日式指压

汤婆子

坐禅

幸福满溢的绿茶杯
第五章 绿茶美颜

引言

柔亮秀发:自制香草醋护发素

光润美肌:用蛋清做面膜

水漾双唇:用蜂蜜来护唇

舒缓肌肤的热毛巾

干性皮肤的恩物:橄榄油

丝质手套护肤法

晒后修护:牛奶与茶

用茶匙做脸部按摩

黄瓜片护肤法

有机护肤DIY

排毒养颜的醋水
第六章 家政女王

引言

日常用品有妙用

地毯清洁很轻松

香蕉皮可别扔

用醋来清理水槽和马桶

地板蜡

用旧报纸擦玻璃

腈纶抹布

天然清新剂

小毛巾有大用

意想不到的防雾妙品

便宜又好用的清洁粉
第七章 阳光下的蓬松清香

引言

手洗六式

臭袜子怎么洗

去除毛球

天然方法亮白衣物

洗衣前的准备

如何叠衣服

如何洗窗帘

防止衣物掉色

有机柔软剂

用晾衣盘把衣服晒出去

衣物快速分类法
第八章 物尽其用

引言

铁丝衣架

铝箔

有机染料:给衣服换个新颜色

巧用塑料瓶

环保园艺

橙皮有妙用

纸轴的回收利用

一次性筷子

咖啡渣有妙用

旧衣服

旧杂志和旧日历

旧电话簿

鸡蛋盒
第九章 家门外的绿意

引言

使用风吕敷(环保袋)

上班上学,自带便当

吃东西之前用湿手巾擦手

随身携带保温瓶

使用手帕

节约用纸

扇底清风

穿五趾袜子

清凉商务与温暖商务

自带筷子
第十章 绿色理财

引言

有钱再花,别用信用卡

分门别类,预留花销

每月饭钱有定额

10%留给娱乐

10%存起来

拿个罐子攒硬币

压岁钱

家庭账本

把每月的支出画成图表

“信托”基金

摘要与插图

没有蛀牙!
  下面来看一则有趣的报道,说的是绿茶和蛀牙。
  日本小学生的蛀牙很严重。京都有一所小学让学生们参与了一项实验:每天午饭后用绿茶漱口。三年过去了,这些孩子的蛀牙数量下降了50%。
  东京医科齿科大学(Tokyo Medical and Dental School)的一项研究表明,绿茶中含有的氟的确有助于坚固牙齿,儿茶素能防止牙菌斑形成,单宁可以消灭口腔内的细菌。
  试试看,饭后用绿茶来漱漱口。用不着每天做三次,一天一次就够啦。
  会见效的。难道你不觉得,这比含一口化学药水更好吗?
  绿茶很安全,还很省钱呢。
  巧用绿茶,祛除鱼腥味
  我爱吃鱼。
  在日本,我吃过好多不同种类的鱼。
  我喜欢把鱼烤着吃、炸着吃、煎着吃,也喜欢腌鱼、炖鱼和生鱼片。做鱼的方法我会几十种。
  可在美国,让人失望的是,超市里没有太多种鱼可选。
  还不仅如此,每次在家做鱼我都很闹心:整个家里都飘着鱼腥味。
  儿子们不喜欢这种味道,是朋友来家玩的时候。甚至在伙伴们来家玩或是过夜的前一天,他们都不愿我在家里做鱼,他们说腥味会持续到第二天。
  我向母亲取经。她说,祖母会用绿茶来祛除鱼腥味:把做好的鱼盛出来之后,在空锅里倒进热水,把茶叶放进去,然后把锅留在炉灶上就行了。她每天都吃鱼,可家里从来没味道。
  我是用明火煎鱼的,因为这样很省事。只要几分钟鱼就做好了,然后我往煎过鱼的空锅里撒点喝剩的绿茶叶子,再倒一点水,关掉煤气,把锅放在尚有余温的炉灶上。鱼腥味立马消失了,真神奇!
  柔亮秀发:自制香草醋护发素
  我喜欢每天使用安全又舒服的美容品。
  你知道吗?咱们可以不用花多余的钱,就能在家里自制护发素。
  这种护发素能让秀发柔软、顺滑又闪亮。
  它是用醋和香草做的,制法很简单。
  1. 找一个干净的、原先盛洗发水或护发素的空塑料瓶,倒入约500毫升水;
  2. 加入4茶匙白醋或米醋;(1茶匙大约5毫升。——译者注)
  3. 摘3到4支新鲜的迷迭香或鼠尾草放进去即可;
  4. 如果你用的是干燥香草,就把做法调整一下:取2杯水(500毫升),加入干香草煮开;把水滤到大碗里,放凉之后加入3满勺醋,然后倒入塑料瓶子里就行了。
  这种护发素真的很有效果,上述份量大概能用两到三周。我发现,我的头发不仅变得又柔又亮,头皮屑和掉发也都减少了,头发上的染色也更持久。看到自己亮泽的秀发,你肯定会开心极了。
  随时随地,踮踮脚尖
  这是个简单的小运动,在家、上班、任何时候你都能做。
  我有个朋友,看上去比实际年龄要年轻20岁,苗条又健康。
  她没请专业的健身教练。她的秘诀很简单:随时随地,踮踮脚尖。
  什么意思?
  就是……随时随地,踮起脚尖再放下嘛。
  做饭的时候,她踮起脚尖,再放下,20次;
  刷牙时,10次;
  看电视,20次;
  等着过马路,踮脚尖10次,半蹲10次;
  你也可以出自己的踮脚尖时刻哦。
  拇指浴
  如果你长时间站着不动或坐着不动,肌肉就会变得紧张僵硬,人会感到疲劳,神经绷紧。你很可能会头痛,或是身上别的什么地方痛。头脑变得懵懵的。此时你可以做个拇指浴:
  1. 取两个茶杯,倒入热水,把双手的大拇指各自浸入杯中;
  2. 深呼吸,数到六十(或是任何你喜欢的数字);
  把拇指浸泡在热水中,可以缓解紧张和压力。
  凝视四季变化的景色
  日本四季分明,景色迥异。
  自古以来,
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