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内容简介
《美食天下(第1辑):迎下饭菜》精挑细选下饭菜，诠释传统烹饪窍门。开胃可口高清图片，精准传递经典美昧，视觉盛宴，味觉体验，让您吃得美味。《美食天下(第1辑):迎下饭菜》拥有让您食欲大增的经典美味，共分四部分，由重庆出版社出版。
目录
Part 1 浓香开胃畜肉下饭菜
川味蒜苗回锅肉
蒜苗五花肉
生爆盐煎肉
虎皮蛋烧肉
香爆肉丝
锅巴肉片
红烧肉
冬菜扣肉
黄瓜炒肉丁
小笋炒里脊
猪肉酸菜炖粉条
麻辣肚丝
香麻猪肚丝
菠菜炒猪肝
香辣蹄花
笋干炒腊肉
蒜苗腊肉
糖醋排骨
麻辣排骨炖豆角
咖喱酱排骨
美味酱排骨
鼓汁南瓜蒸排骨
生炒豉椒骨
黄焖排骨
蚝油牛肉
红酒炖牛肉
双花炒牛肉
香菇烧牛肉
牛腩胡萝卜烧土豆
毛豆咖喱牛肉
香煎牛小排
红烧牛腩
苦瓜炒牛肉
香芹小牛肉
香辣牛百叶
胡萝卜烧羊肉
栗子焖羊肉
蒜香羊排
滑熘羊肉片
Part 2 香嫩可口禽蛋下饭菜
香辣手撕鸡
香辣童子鸡
双耳滑鸡煲
干炒香辣鸡块
小鸡炖蘑菇
咖喱鸡块
辣子焖鸡腿
竹笋蘑菇烧鸡条
韭黄炒鸡柳
腰果鸡丁
寓保鸡丁
茄香鸡片
湘昧鸡翅
黄豆焖鸡翅
干烧鸡翅
洋葱芦笋爆鸡心
泡椒鸡杂
豉汁凤爪
香卤鸡胗
香辣鸡胗
板栗黄焖鸭
香辣鸭块
酱烧鸭块
糟熘鸭肝
芹菜拌鸭肠
韭菜炒鸭肠
豆瓣鹅肠
肉臊蒸滑蛋
滑蛋鲜虾包
银鱼鸡蛋角
胡萝卜炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
鸡蛋炒韭菜
菠菜拌蛋皮
成鸭蛋炒南瓜
Part 3 健康鲜美水产下饭菜
剁椒鱼头
酸菜煮草鱼
豆豉蒸鱼
糖醋鲤鱼
豆瓣鱼
泡菜鲫鱼
红烧鲫鱼
回锅鲫鱼
豉汁鲈鱼蒸豆腐
蒜烧鲇鱼
红辣椒爆炒鳝鱼
糖醋带鱼
泡豇豆鱼丁
蒜薹鱼片
辣子鱿鱼
合欢鸭心海参
茄汁烧墨鱼
多味炒墨鱼
豉汁酱牛蛙
香辣肉蟹
香辣基围虾
蒜蓉虾、
辣子炒虾
鸡蛋虾仁
西芹时蔬炒虾仁
Part 4 好吃不贵蔬菌豆下饭菜
酸辣白菜
香辣圆白菜
醋熘木耳圆白菜
核桃蚝油生菜
鱼香菠菜
熏干炒西芹
肉丝炒蒜薹
辣炒菜花
炝炒西蓝花
酱爆茄丁
红烧茄子
豆豉莴笋
油焖春笋
麻辣茭白
尖椒土豆丝
香辣苦瓜
剁椒鸡蛋炒苦瓜
素炒三丝
酿青椒
笋尖芽菜
蒜香蚕豆
干煸四季豆
腊肉荷兰豆
蘑菇豆腐角
肉末炒豆干
蘑菇炒豆
鸭血豆腐
碧绿扒三菇
番茄炒草菇
竹荪柳菇煲丝瓜
洋葱拌木耳