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内容简介
本书是一本有关庭院香草创意种植的书。书中主要分为四大部分，*部分为介绍，在此部分为读者介绍了香草植物的定义以及简单的天然种植法。第二部分介绍了庭院种植热门的100种香草植物，此部分作者按照字母A到Z的排列顺序进行讲解介绍，将植物的特性、种植方法等一一详细解读。
目录
7 引言?
8 香草?
10 香草的有机种植?
12 花园里生物的多样性?
14 用自然的方式管理香草?
17 花园?
18 花园环境?
20 土壤分析?
22 筹备新栽培床?
23 维护已建好的栽培床?
24 设计一个香草园?
26 传统香草园设计?
28 正式与非正式园艺设计?
29 选择一种风格?
30 香草和种植规划?
32 在已有花坛里种植香草?
34 盆栽香草?
36 为土壤施肥?
38 堆肥的季节性使用?
39 有机液体肥料?
40 香草繁殖?
42 繁殖方法?
43 挑选种子和花盆?
44 选择种子生长的基质?
45 种子萌发?
46 播种?
47 播种技术?
48 移栽入盆?
50 扦插繁殖法?
51 压条繁殖法?
52 切根繁殖法?
53 分株繁殖?
54 繁殖难题?
56 季节性维护?
58 新建花园生长季早期?
60 成熟花园生长季早期?
62 新建花园生长季晚期?
64 成熟花园生长季晚期?
66 收获技术?
68 收获叶片?
69 收获花朵?
70 收获种子?
71 收获浆果?
72 收获根部?
73 收获球茎?
75 百种香草?
76 选择理由?
78 欧蓍草（菊科）?
79 藿香（唇形科）?
80 斗篷草（蔷薇科）?
81 洋葱类植物（葱科）?
82 细香葱（葱科）?
84 芦荟（芦荟科）?
85 柠檬马鞭草（马鞭草科）?
86 当归（伞形科）?
88 莳萝（伞形科）?
89 细叶芹（伞形科）?
90 辣根（十字花科）?
91 山金车（菊科）?
92 蒿草（菊科）?
94 琉璃苣（紫草科）?
95 非洲鳞芹（芦荟科）?
96 黄杨（黄杨科）?
97 金盏花（菊科）?
98 苋菊（菊科）?
99 马槟榔（山柑科）?
100 藏茴香（伞形科）?
101 三叶香（唇形科）?
102 矢车菊（菊科）?
103 积雪草（伞形科）?
104 果香菊（菊科）?
106 藜属植物（藜科）?
107 菊苣（菊科）?
108 芫荽（伞花科）?
109 海茴香（伞形科）?
110 姜黄（姜科）?
111 柠檬草（禾本科）?
112 刺菜蓟（菊科）?
113 毛地黄（玄参科）?
114 芝麻菜（十字花科）?
摘要与插图
香草在家庭中的使用在当今忙碌的工业社会中，在家中可以应用香草作为化学清洁产品的天然替代品和急救用品，或者只是简单地满足自己的需求。很高兴地告诉大家，这些香草发挥效力后，不仅对你和你的家人有好处，也有利于我们生存的环境，如果你在花园里种植了香草，就意味着香草产品不仅对健康有好处，而且制作起来也很有趣。金盏花霜膏（见240页）和迷迭香精油（见241页）就是典型的例子，也会给你的朋友和家人带来很大的乐趣。
香草的使用
在历，香草是家庭生活的中心，不仅可以用于做食物调料，还可以应用于净化熏香空气。香草也用于编造茅草屋顶，铺放在地板上，清扫和擦拭家具和装饰，以及厨房炊具和工作台面。尽管在发达国家，对香草的使用和认识越来越少，但在第三世界国家，从亚马逊热带雨林到遥远的泰国北部的山区，香草依然是人们日常生活中的重要组成部分。
香草作为药物使用
长久以来，香草常被用作人和牲畜的药物，用香草作为常见疾病的急救是有效的。例如，芦荟这样的香草，可以涂在小伤口上缓解疼痛。同样，晚上喝一杯香草茶，可以起到放松的作用，还有助于睡眠。当然，使用香草治疗一些相对复杂的病是一个很复杂的问题，并且也不建议大家自行治疗。当我生病时，我会咨询的香草专家或有经验的人，当摄入香草时，一定要牢记它们只是我们成品药物的基础，很多具有潜在的药物特性并且需要小心对待。我的宠物也受益于香草能够治愈常见疾病的特性，这能使它们的毛发更有光泽，脾气更温和。
香草的放松作用
我欢香草的用途是用香草泡澡（见224页~245页）。当香草浸入热洗澡水中时不仅香味袭人，而且能帮助缓解在田地间劳动时的疼痛。我也是香草足浴的拥护者。将脚泡入含有薰衣草、月桂树、独活草或者墨角兰草的热水中可以缓解足部的疼痛。夜晚枕在填充有啤酒花和薰衣草的香草枕头上有助于睡眠和放松。
香草用于急救
香草可以为家庭小事故提供一整套快速有效的救助，从黄蜂蜇伤到轻微的烧伤或扭伤，都可以使用直接采摘的叶子来处理。例如芦荟、薄荷，可以直接擦在受伤的部位。其他救治措施需要较长的时间来准备，但是也有一些让人放心的自制品。在使用任何药用植物前，都需要检查它是否已被正确识别。如果你对使用香草有任何疑问，要寻求专业医生咨询。
使用香草自然愈合
我的芦荟（见84页）和果胶类植物（见95页）生长在厨房窗台的花盆里，因为我煮东西时很笨拙。当我把自己烧伤后，我可以简单地切一点这些植物的叶子，然后把黏的胶质直接擦在烧伤处（见下文），如果不舒服就再次擦抹，可以使烫伤没有起泡就能愈合好。芦荟凝胶和胶类植物不仅能治疗烧伤，也可以用来抑制粉刺和湿疹，并且还能缓解昆虫叮咬和过敏引起的搔痒。在凉爽的气候下，石莲多汁的叶子（见194页）可以起到同样的作用，就像圣约翰麦芽油（见128页）。捣碎的薄荷叶（见148页）可以即时缓解蚂蚁、蚊子、马蝇叮咬。柠檬香蜂草（见146页）也是必不可少的，其叶片浸液可以有效缓解冻疮。
药草急救包
一个好的急救包需要满足所有的常见病，包括蜇伤、擦伤、过敏和扭伤。从下一页到241页选择天然的香草治疗， 一定会对你和你的家人有帮助， 制作好并把它们放置在你的浴室柜和冰箱中。确保你存放它们的时间不要太久，否则它们可能会失去效力。