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内容简介
有机美食可以让人忘掉忧愁，天然护肤品可以让人充满自信，内外兼备便能成为一个幸福的人，一个时刻都充满阳光的人。热爱园艺的人一定少不了会种上几盆香草的，但会种香草的你却不一定会运用香草。香草植物和别的植物一点不同就是它们不仅可以用来观赏，还可以用来饮用，而且还可以做成美食，甚至制成护肤品。既然有这么多的用处，那我们就必须都利用起来，即使自己不种，也可以在市场上买来自己动手做一些护肤品，岂不是又有乐趣又安全么？本书就是一本香草实用书，将常用香草的运用方法一一进行详细介绍，并且配有精美的步骤图，让您一学便会！
目录
章 香草
第二章 香草爱美食
薰衣草
薰衣草手工冰激凌
薰衣草糖
薰衣草香醋
薰衣草蛋糕
牛至
牛至烤猪扒
咖喱草
咖喱草白酒
刺芫荽
刺芫荽炒面
鼠尾草
鼠尾草茶
鼠尾草西葫芦塔
百里香
百里香茶
百里香醋
百里香挞
百里香麦芬蛋糕
管香蜂草
管香蜂草伯爵茶
管香蜂草薄荷茶
薄荷
薄荷咖啡冻
薄荷茶
薄荷抹茶冰激凌
薄荷芝士蛋糕
第一部分
第二部分
洋甘菊
洋甘菊茶
洋甘菊果冻
罗勒
罗勒烧蛏子
罗勒海鲜意大利面
罗勒烤肉
罗勒碎
罗勒炒饭
罗勒香辣虾
罗勒蒸鳊鱼
玫瑰天竺葵
玫瑰天竺葵茶
玫瑰天竺葵芝士蛋糕
迷迭香
迷迭香黄油
迷迭香烤土豆
柠檬香蜂草
香蜂草奶茶
香蜂草奶茶
柠檬香蜂草奶油蛋糕
柠檬香茅
柠檬香茅炒蛏子
柠檬香茅排骨汤
柠檬香茅烤鸡
柠檬马鞭草
柠檬马鞭草蛋挞
柠檬马鞭草果冻
柠檬马鞭草气泡水
肉桂
水果肉桂蛋糕
紫苏
紫苏米饭
紫苏烧鲫鱼
紫苏烤鲫鱼
紫苏蒸蟹
玫瑰
玫瑰花瓣冻
茴香
茴香烤鱿鱼
第三章 香草爱美丽
薰衣草
薰衣草修护爽肤水
薰衣草淡斑面膜
薰衣草护手霜
薰衣草紫草双重修护霜
薰衣草手工蜡烛
洋甘菊
洋甘菊抗过敏爽肤水
洋甘菊滋润护手霜
洋甘菊舒缓眼胶
鼠尾草
鼠尾草收敛爽肤水
鼠尾草保湿面霜
百鼠尾里草香
百里香漱口水
百里香足浴汤
百里香消炎补水面膜
百里香花篮
马尾郁草兰
马玉兰护手膜
薄荷
薄荷艾草去痱清凉皂
薄荷清凉喷雾
薄荷清凉油
薄荷咖啡清洁面膜
迷迭
迷迭香马鞭草清新漱口水
迷迭香洗面水
柠檬香茅
柠檬香茅驱蚊水
澳洲茶树
茶树抗痘凝胶
茶树消炎喷雾
玫瑰
玫瑰花瓣浴
玫瑰花酸奶面膜
金盏花
金盏花油
金盏花抗痘洁面皂
金盏花抗痘霜
摘要与插图
大自然是一个宝库，她孕育着各种生命，但直到现在我们都无法了解她的全部。她赐予我们万物，然后我们运用这些馈赠制成各种美食或者日用品或者装饰品，从而使得万物能在我们的生活中起到更大的作用。其实，在大自然所拥有的众多生命中，我独爱植物，而在各种植物中，我又迷恋香草。我在《小阳台大园艺》一书中曾提出过一个理念，一个存在于心中多年的理念，那就是让园艺融入生活，很欣慰的是我现在已经听到很多朋友都会说这句话了，可是怎样才算是真正地让园艺融入生活呢？我想没有比亲手种植一些香草，然后将它们应用在生活的方方面面更美好的事情了。或者即使你没有时间或者心情在自家阳台上种几盆香草，也可以在超市或者花店买一些花的干品或者鲜品来做成各种美食或者各类护肤品，这样也是享受大自然清香的一种方式。
很多朋友都说我是个细心并且有耐心的人，我从来不否认这一点。一棵棵香草在手中从一粒粒种子长成一盆盆郁郁葱葱的植物，这些都是需要耐心才能做好的事情。但其实很多人不知道，我原来是一个极粗心且急躁的人，在孩童时代开始这一问题就存在着，直接反应在我的数学课上，以至于上了高中我都觉得数学是一个很恐怖的学科。因为对我来说，一道题目如果几分钟做不出来就会开始烦躁，就算会做也经常因为粗心而做错，我也深知这一缺点，但就是没办法改掉。大约在2005年的夏天，南方湿热的天气令每一个路人脸上都挂满了汗水，于是，我便和一个朋友躲在新华书店看书。不经意间翻到了一本日本的园艺书，看到里面那些各式各样的美丽盆栽，十分赞叹，而主人则用这些植物的叶子泡茶或者制作手工皂，各种美好……我至今还记得那种先是被好奇吸引随后被震撼到继而又被感动到的感觉，这些混合起来的感觉令我向往，而那种混合起来的感觉我想就是幸福吧，这种幸福正是来源于我后来所理解的园艺生活。也正是那种感觉让我在大夏天里犹如进入到一个世外桃源，在这个新世界里存在着各种美丽与美好，而这些美好吸引着我。当时的我也许并不知道，正是那一瞬间的感触令我对园艺、对生活有了新的认识，虽然当时我并不懂得什么叫园艺，更不懂得什么是生活，更不会知道从此以后我会为过上自己想要的园艺生活而不断努力，直到现在。我想随时能看到自己种出来的植物那开花的一瞬间，想可以在某个睡眼朦胧的清晨随便摘下一片来就泡茶喝，想在我希望下厨的时候有一些植物可以帮食物增添别样的风味，我更想有一天可以利用植物制作天然的护肤品，而这一切所想都为我指明一个方向——香草。也只有香草才能满足我对上述要求的需要，于是我开始成为国内一批玩香草的人。然而，刚开始种植的时候我可谓是一个十足的“植物杀手”，不管什么样的香草，在我手里总是活不过一个月，当然这还不是要的问题，真正的问题是当时比较难买到香草种子。2005年的时候很少有人会通过网络来购物，而在实体店中又买不到想要的种子，这确实是一件尴尬的事情。因而，那时的我几乎是到了花市只要看到有香草种子就立刻买下，因为老板说种子不好卖，卖完就不会再进货了。于是，在拿到种子后，我开始播种，刚开始育苗是个大问题，因为前面说过我是个没有耐心且粗心的人，经常因为缺乏耐心而使小苗扼杀在萌芽状态，即便有侥幸存活的也因为我日后的疏于管理而死亡，或是因为忘记写标签牌而同杂草混为一坛。，在培育这些幼苗的同时也培养了我的耐心与细心。为了可以让香草更好地存活下来，我专门用一个本子记录从播种开始它们的档案，遇到不懂的问题就及时翻阅书籍，这样也丰富了自己的知识，同时，这等于是培养了我管理方面的能力。于是在我不懈的努力与悉心的照顾下，我的那些香草们开始