内容简介
本书主要内容包括:故乡的野菜、藕与莼菜、打橘子、吃莲花的、落花生、咬菜根等。
目录
人间草木:回归食材的本真
故乡的野菜 周作人
藕与莼菜 叶圣陶
打橘子 俞平伯
吃莲花的 老舍
落花生 老舍
咬菜根 朱湘
荔枝 钟敬文
素食以后 丰子恺
以味蕾为名:活色生香的老饕书写
“喝酪啊!”——奶类食品 金云臻
风檐尝烤肉 张恨水
北平的零食小贩 梁实秋
食味杂记 鲁彦
饕餮江山:吃货的文化地图
北京的茶食 周作人
苏州的茶食店 莲影
谈宁波人的吃 苏青
饮食男女在福州 郁达夫
烬余录 张爱玲
吃的 朱自清
一箸话浮生:舌尖上的人生五味
饮食 林语堂
宴之趣 郑振铎
吃瓜子 丰子恺
谈吃 夏丐尊
谈酒 台静农