华茅史话

内容简介

本书用了大量的采访资料和相关历史资料, 对酱香型白酒 —— 茅台酒的起源、发展、工艺传承, 以及对茅台酒文化传承的未来发展、规行了记载和论述。记述了茅酒之源 —— 华茅的工艺传承、文化积淀、人文精神以及一代代酒师们一生只做一件事的工匠精神和对国家, 对民族做出巨大贡献的事迹与文化。

目录

华茅宗师世袭表
琼浆源茅台
玉液出圣手
代泰斗郑应才
第三代宗师郑义兴
第三代宗师张支云
传承酱香魂
第四代嫡传大师张富杰
张氏源传承列表
华茅传承
打造华茅文化园传承茅台酱香魂
写在篇尾的话