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内容简介
本书分为荤菜篇、素菜篇、甜品篇三大部分，介绍了很多原料简单、操作简单的菜品，原料、调料分量，过程图一目了然，按照步骤做，基本可以零失误地呈现美味。
目录
荤菜篇
烤箱版鸡米花
芒果酱炒虾
排骨焖饭
罗宋汤
四喜蒸饺
糖醋鱼
无水葱油鸡
香辣烤鱼
香辣卤凤爪
黄瓜牛油果酱虾卷
番茄巴沙鱼浓汤
翠竹报春
黑蒜子牛内粒
三杯鸡
日式咖喱鸡饭
虾茸酿苦瓜
番茄鸡肉焗饭
番茄土豆炖牛腩
可乐鸡翅
培根金针菇卷
蟹黄豆腐
芝士手风琴马铃薯
灯笼茄子
秋葵蒸水蛋
孔雀开屏鱼
银鱼涨蛋
酥炸茄盘
糖醋排骨
沙茶白玉菇烩鸡块
芝士爆浆鸡排
素菜篇
菠萝咕咾豆腐
彩椒烤藜麦香菇
橙汁冬瓜球
干煸四季豆
蚝油杏鲍菇
豆豉鲢鱼莜麦菜
流心藜麦土豆球
香菇油焖笋
茄汁蟹味菇
蔬某豆腐丸子
酸辣藕带
响油芦笋
咸蛋黄焗南瓜
香煎藕饼
脆皮日本豆腐
越南春卷
菊花豆皮
干锅菜花
荷塘小炒
凉拌金丝绿柳
清炒莴笋丝
牛油果烤蛋
话梅小番茄
情人的眼泪
豇豆花
椒盐金针菇
白灼秋葵
洋葱圈蛋饼
糖醋藕条
时蔬鲜菇盏
雪碧浸苦瓜
甜品篇
蔓越莓麦芬蛋糕
蛋白糖
韩式土豆饼
黄金椰蓉球
蓝莓酥粒小方
玛德琳蛋糕
黄油曲奇
奶油南瓜浓汤
盆栽酸奶
玛袼丽特
芝麻紫薯饼
柠檬小蛋糕
橙香磅蛋糕
黑芝麻燕麦能量饼干
红薯饼
枣糕
菠萝皮奶油泡芙
冰糖雪梨
戚风蛋糕
椰香薯条
蛋黄酥
红丝绒蛋糕
奶油覆盆子蛋糕卷
肉松小贝
吐司的创意吃法
——火烧云吐司
吐司的创意吃法
——蔓越莓吐司布丁
吐司的创意吃法
——熔岩乳酪吐司
吐司的创意吃法
——棉花糖吐司
芝士焗红薯
猫耳朵
脆皮炸鲜奶
圣诞花环曲奇
黄金玉米烙