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本书详尽介绍了黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒、普通菜花、葱、韭菜、萝卜、胡萝卜、莴笋、大白菜、菠菜、甘蓝、芹菜、小油菜和香菜等十六种常见蔬菜的品种选择、茬口安排、环境条件要求、生长发育特点、育苗定植等各个环节的新技术、新经验和新做法。