VIP会员
内容简介
本丛书为五年制高等师范学校基础阶段教材，适应小学教师专业化的需要，编写努力体现五年一贯的思想，基本构想是前三年以基础为主，兼顾选择，后两年以选择为主，兼顾基础，前后衔接，融为一体。对于专科层次培养而言，内容选取适当，难度适宜。
目录
版权信息
编写说明
单元 艺林徜徉
栊翠庵品茶
说园
在母语中生存
*五月的鲜花
*谈艺三题
单元 穿越时空的声音
在萧红墓前的五分钟演说
我有一个梦想
把南非建成彩虹般的国家
*不自由，毋宁死
第三单元 浓缩的人生
雷雨（节选）
茶馆（节选）
*牡丹亭（节选）
第四单元 深情的歌唱
苏幕遮
念奴娇
永遇乐
*声声慢
*浣溪沙
第五单元 电影的力量
魂断蓝桥（节选）
辛德勒名单（节选）
*大宅门（节选）
第六单元 名著导读
《金蔷薇》导读
《美学散步》导读
摘要与插图
茶是人人都吃的。可是不人人都说得出吃茶的道理。茶成为“开门七件事”之一，可见它和人民生活关系之密切。但这七件事中，只有茶曾经有人给它写过一部《茶经》。这也是常的。中国有《茶经》，日本却有“茶道”，这正是后来居上了。清雍正中陆廷灿作了一部《续茶经》，是唐代陆羽的原本重加补辑之作，凡三卷，共分十类：源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图。末附茶法一卷。这是一部内容丰富、编次有法的集大成的撰著，在“九之路”中首先列出了“茶事目”，自唐陆羽《茶经》清《佩文斋广群芳谱茶谱》，共七十二种，当然还有漏略，但即此也可说是洋洋大观了。照例底下还有诗文略，当然不过是稍加点缀而已。其实是收不胜收的。古今人诗集中谁没几首品茗的诗呢？如果今天要陆氏书续加补辑，只此诗文一略，没有几十百万字怕收容不下。当然这里不过是说说而已，无此必要也少有可能。不过我觉得有一节文字应该是例外，那是曹雪芹写的“贾宝玉品茶栊翠庵”。这是《红楼梦》的第四十一回，作共不过花了一千二百字的篇幅，可是品茶的全过程都细细地写到了，不只是写吃茶，同时还用轻盈的笔触点染了人物，一颦一笑都活生生地凸现出来。语言中充满了机锋，没有一字是可有可无的。表面看去，不过是闲闲写来，细加琢磨，知道这实在是精心结撰的。《红楼梦》中这一类精妙的片段是很多的。它们都可以独立成章，但又是整体的不可分割的有机组成部分。这有些像戏曲里的折子戏，随便什么时候都是可以抽出来独立欣赏的。
栊翠庵的一幕出现在贾母带了刘姥姥游园火炽热闹的大段故事的结尾处。于浓墨重彩、如火如荼的描绘中忽然插入清幽淡远的一笔，不但增加了文情的跌宕，也协调了全篇的节奏。正如盛宴之后端上来的一碟泡菜，是可以起清口的作用的。
贾母带了刘姥姥与众人，到了栊翠庵中，提出要吃茶。这以后妙玉的语言动作，都从宝玉的眼中写出。妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小菜盘，里面放一个成窑五彩泥金小盖盅，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”贾母又问是什么水，妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”
从这简单的问答中，点出了主客都是品茶的行家，并涉及了茶的品种与烹茶用水，这两处在《茶经》中都列入重要的项目，各用专章加以论述。此外还有“茶之器”，妙玉给贾母专用的成窑五彩小盖盅，给众人用的一色官窑脱胎填白盖碗，还有拉了宝钗、黛玉吃体己茶时所用的茶器，都是为茶人所重视的，难怪作者要花力气来细细描写。宋江在浔阳楼上称赞说“美食不如美器”，在这里道理也是一样的。
妙玉给贾母和众人所用的茶器是实写，给宝钗、黛玉、宝玉所用的可有些玄虚了。给宝钗的一只，杯旁有一耳，杯上镌着“瓟斝”三个隶字，后有一行小真字是“晋恺珍玩”，又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。另一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀盉”，则奉与黛玉。这些随笔点染，不能不使人想起秦可卿卧室里的古董陈设。这当然都出于作者的虚拟，两者用意并不相同。栊翠庵中品茶与可卿房中午睡，到底写的不是同一类的故事。
《红楼梦》中写妙玉，笔墨不多可是多半与宝玉有牵连。算来只有宝玉向她乞红梅；宝玉生日，她投了“槛外人妙玉恭肃遥叩芳辰”的帖子是虚写，妙玉本人并未出场。还有是凹晶馆联句由她出来收场，那是与黛玉、湘云有关的。从前面两幕虚写中，也已暗点了妙玉对待宝玉的感情、态度。这一回栊翠庵品茶，才是正面的妙玉本传。她因刘姥姥吃过一口，嫌脏不要了成窑茶杯；但却用自己常日吃茶的绿玉斗，斟茶给宝玉。