生物化学

内容简介

本书共16章，主括：绪论、蛋白质的结构能、核酸的结构能、酶、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质代谢、核苷酸代谢、肝胆生化、无机盐与维生素、常用基因技术及生物化学实验指导等。

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