内容简介
麦克尔·莫斯利（Michael Mosley）博士是横扫全球的“轻断食”理念创始人！曾于英国伦敦自由医院接受培训并取得，BBC健康节目制作人，英国医学协会年度医学记者，2012年拍摄纪录片食、断食与长寿》，先在欧美引起轰动，继而迅速在全球掀起“轻断食”的热潮。他的代表作《轻断食》，超过500万册。 这本《轻断食：要先戒糖》，是他对“轻断食”研究阶版，提出了“戒糖”的新理念，并有经过了上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的方法，让你既可以享受美食，又能轻松。
目录
前言 避免食物过剩的伤害序言 我们对高血糖的危害一无所知部分 科学减重——戒糖 章 肥胖症流行：我们为何身陷此境 章 逆转糖尿病：你可以解决这个问题 第三章 未知的风险：高危害在你身边 第四章 从根源减重：不对碳水化合物上瘾 第五章 VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重部分 饮食 第六章 血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作 第七章 你不知道的轻断食饮食实践 第八章 花少时间获得大利益的运动计划 第九章 厘清头绪——多想也会提高你的血糖食谱与菜单规划 早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱 佳搭配：早午晚的快捷食谱 偶尔来点不一样的：无忧烘焙 4周菜单规划附录一周低糖食谱参考文献