内容简介
本书将“减糖”与“轻断食”相结合，通过轻断食减食时间，从而减少胰岛素的分泌，大幅提果。 ; ;本书中介绍的有关减糖和轻断食的知识，是作者在的减糖饮食中积累下来的经验，以及在对许多患行饮食指导和过程结出来的精华。
目录
减糖+轻断食理论篇 ;减糖+轻断食理论1 ;“ 减糖+ 轻断食”是适合人体运行机制的饮食br/> ;减糖+轻断食理论2 ;肥胖的原因是什么？摄入过多糖类会导致肥胖 ;减糖+轻断食理论3 ;减糖的目标是血糖值的剧烈波动 ;减糖+轻断食理论4 ;通过轻断食减食时间，胰岛素分泌 ;减糖+轻断食理论5 ;减糖和轻断食双管齐下，把脂肪转化为能量 ;减糖+轻断食理论6 ;减糖时经常提到的酮体是什么？打造易瘦体质 ;减糖+轻断食理论7 ;具体应该减多少糖？每天摄入的糖类控制在130g以下 ;减糖+轻断食理论8 ;要重视，要多吃。蛋白质是重要的营养素 ;减糖+轻断食理论9 ;脂类是人体重要的组成成分和能量来源 ;减糖+轻断食理论10 ;多吃蔬菜、菌菇类和海藻类，补充维生素和膳食纤维 ;常见食品的含糖量1减糖+轻断食实践篇减糖+轻断食食谱篇减糖+轻断食Q&A
摘要与插图
“减糖+轻断食”是适合人体运行机制的饮食br/>从结论来说，减糖轻断食指的是一日两餐，保证的空腹时长，控制糖类的摄入。可能有不少人认为，少吃一顿有害健康。但实际上，欧美国家在19世纪之前，日本在江户时期之前都维持着一日两餐的也有不同说法)。而现代研究也证明了间歇断食，即轻断食对人体有多种益处。减糖也一样，想想一百多年前人们的饮食生活会发现，现代社会中糖类过剩的饮食才是不正常的。糖类是碳水化合物减去膳食纤维后剩下的部分，除了白砂糖等甜味物质，大米、小麦等主食，薯类等淀粉类食物也含有较多的糖类。糖类与蛋白质、脂类并称为三大营养物质。蛋白质和脂类是必需营养素，人体的大部分组织都是由蛋白质和脂类构成的，而糖类主要负责为身体提供能量。但是，人体也具备将脂类和蛋白质转化为能量的机能。现代人的饮食中碳水化合物(糖类）占比大，导致糖类摄入过量。