内容简介
本书从三个方行了论述：轻工是什么？这门学科学什么？将来毕业后可以做什么？从轻工的定义、内涵、发展（历史、现状和未来）、学科分支和分行介绍。在介绍“轻工是什么”的同时，突出人文内容。对于轻工本科生的课程设行概括的介绍。结合轻工毕业生情况，给出案例。本书以实例引入概念，讲解理论，用理论知识解决实际问题，尽可能再现知识的归纳过程；注意讲清用本学科知识解决实际问题的基本思想和方法，加大了注释内容，在文字叙述上力求浅显易懂、易于理解、便于记忆、方便自学。本套图书可作为高考报考指南使用，也可作为学科科普读物。
目录
轻装上阵：轻工类专业概述 专业分类 轻工类专业在你身边 轻工类专业下设具体专业 专业人才培养目标 轻化工程专业 装工程专业 印刷工程专业 香料香精技术与工程专业 化妆品技术与工程专业 轻工类专业办学历史及我国轻工类专业的专业点数 轻工类专业办学历史 我国轻工类专业的专业点数 轻车熟路：国内外轻工类专业教育简述 国内轻工类专业办学层次 国外轻工类专业简介举足轻重：相关行业发展简史 举足之轻：轻工类专业相关行业 我国行业分类方法 轻工类专业相关行业与管理归口 举足之重：轻工类专业相关行业的重要 轻工业在国民经济中的重要 纺织业在国民经济中的重要 轻描淡写：相关行业的发展 制浆造纸业 皮革业 染整业 装业 印刷业 香料香精业 化妆品业轻声慢语：带你轻工类专业 轻化工程浆造纸工程方向 专业（方向）介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 制浆造纸业在国民经济中的重要 行业代表人物简介 轻化工程专业：皮革工程方向 专业（方向）介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 皮革业在国民经济中的重要 行业代表人物简介 轻化工程专业：染整工程方向 专业（方向）介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 染整业在国民经济中的重要 行业代表人物简介 装工程专业 专业介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 装业在国民经济中的重要 行业代表人物简介 印刷工程专业 专业介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 印刷业在国民经济中的重要 行业代表人物简介 香料香精技术与工程专业 专业介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 香料香精业在国民经济中的重要 行业代表人物 化妆品技术与工程专业 专业介绍 业方向 学术深造与专业发展前景 化妆品业在国民经济中的重要 行业代表人物简介轻财重义：从业选择、规范与伦理约束 本立而道生——培养什么样的轻工人？ 道之以德，齐之以礼——轻工人的职业道德规范 “1+X”证书制度——职业技能等级评价让轻工人的 未来拥有无限可能参考文献“大学”丛书拟出版书目