内容简介
本书是一本介绍养生汤菜谱的生活类图书。介绍了如何通过日常饮食中的汤类来达到强身健体、延年益寿的目的。如何健康地长寿是现代人十分关注的话题。本书分为四个部分，其中部分介绍了喝长寿汤对提高免疫力的作用以及免疫力对人体健康的重要，另外三个部分分别介绍了蔬菜长寿汤、发酵食品长寿汤和肉类长寿汤。除此之外，全书还提供了70余个汤类菜谱，食谱步骤详尽，食材选择丰富，老少咸宜。书中的汤品均能有效改善肠道环境，帮助大家提高免疫力，增强体格，健康地过一生。
目录
免疫专家每天必喝的长寿汤第1章求医不如求己的秘密武器自己动手提高免疫力人体70%的免疫力来源于肠道！长寿汤的基本食材①蔬菜中富含的膳食纤维、成分对身体有哪些益处？长寿汤的基本食材②发酵食品对身体有哪些益处？……
长寿汤的基本食材③带骨头的肉类、鱼类对身体有哪些益处？超快手！只要倒入热水！忙碌时的1人份快手长寿热汤梅干木鱼花海苔汤…小银鱼海带丝汤…金枪鱼碎芝麻汤…盐渍海带番茄绿茶汤…超快手！只要倒入冷水！忙碌时的1人份快手长寿冷汤番茄西班牙冷汤…腌咸菜酸奶汤…裙带菜梗豆奶汤…辣味小银鱼干绿茶汤…
第2章长寿汤卷心菜小银鱼生姜汤茄子凤尾鱼番茄汤洋葱咖喱牛奶汤胡萝卜奶油浓汤牛蒡香汤蓝纹奶酩花椰菜汤茵菇酒糦杂烩羮滑孑菇豆腐酸辣汤口蘑汤羊栖菜牛蒡胡萝卜汤裙带菜猪肉萝卜泥汤·海苔豆腐生姜汤·香茄香汤菠菜木耳蛋花汤
白菜三文鱼汤
甜菜根牛肉盐曲汤…西芹咖喱汤·苹果甜汤…红薯海发菜梅香酒糟汤…酸白菜猪肉汤糠渍黄瓜海发菜冷汤…雪菜肉末豆奶汤…腌咸菜生菜豆腐汤…土耳其风味汤…奶酪焗洋葱汤…缤纷酸奶汤…西式蛋花汤…烤蔬菜山药味噌汤…南瓜豆味噌汤…和风毛豆浓汤.
第4章长寿汤鸡翅中秋葵番茄汤…鸡翅口蘑番茄汤…鸡翅花椰菜奶油浓汤…鸡翅生菜汤…鸡翅根牛蒡味噌汤…鸡翅根卷心菜咖喱汤…排骨海带汤…排骨甜菜根汤…韩式土豆排骨汤…鱼块白萝卜汤…和风鱼头芜菁汤…鱼块干香菇咖喱汤…香鱼头卷心菜汤柠香沙丁鱼汤
雪菜沙丁鱼韭菜汤…青花鱼白萝卜海发菜汤竹箕鱼小番茄裙带菜汤秋刀鱼酸奶汤…金目鲷番茄汤…比目鱼小扁豆汤主要食材索引
摘要与插图
求医不如求己的秘密武器自己动手提高免疫力“希望能长久康，希望更长寿。”——这是每个人共同的心愿。那么，为了健康长寿，我们应该怎么做呢？重要的是尽可能不生病、少生病，即便生病也避免恶化为重症，这样病后才有可能恢复到健康状态。因此，我们需要有的免疫力。免疫力是指抵抗流感等病毒、细菌，疾病的能力，以及即便患病也能、恢复的能力。在日常生活中，不断，不仅可以癌细胞，还能让身体保持年轻的状态。除此之外，免疫力还有抑郁症等心理疾病的效果。的关键有两大方面。一是强化肠道健康，因为人体70%的免疫细胞都在肠道中；二是会加速身体老化的活氧。而日常饮食对这两者有着重大影响。调整日常饮食能，打造不易生病的健康身体。