内容简介
本书了25种在世界范围内广泛种植的具有代表的药茶，图文并茂地介绍了关于药茶的趣闻及效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及，但也较受欢迎的药茶，为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较效的药茶、药的读者更加深入详细地介绍药茶的世界。通过阅读本书，读者能够一步了解不同药茶的历史、使用方法效特点等，更有针对、更有效地品味药茶。
目录
1 药茶的基础知识 “药”为何物？ “药茶”又是什么？ 用药治病的传统 是欧美人生活智慧的结晶 了解正确的知识、在舒畅的心情中 品味药茶的味道和香气 常用语一览表 干药茶的 基本冲泡方法 新鲜药茶的 美味冲泡方法 冰镇药茶的 冲泡方法 选用耐热玻璃制的器具冲泡药茶的理由 药茶专栏1 冲泡时“盖盖子闷泡”为什么如此重要？ 2 初识25种具有代表的药茶 接骨木花茶 陈皮茶 德国洋甘菊茶 荷兰薄荷茶 鼠尾茶 ...... 红玫瑰花茶 野莓茶 药茶专栏2 探访无农药有机栽培的药茶园 3 深入了解其他85种药茶 洋蓟茶 小米茶 紫花苜蓿茶 芦荟茶 欧白芷根茶 月见茶 桑叶茶 ...... 墨角藻茶/益母茶 苦艾茶/野山药茶 药茶Q&A