内容简介
这是一本关于了解朗姆酒，了解如何品鉴朗姆酒的书。书中介绍了传统朗姆酒和新一代朗姆酒、农业朗姆酒和陈酿朗姆酒，以及世界各地出产的朗姆酒的不同。 书中介绍了朗姆酒的生产过程、酿造方法及特点。超过100种不同的朗姆酒被和分析，如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克岛或瓜德罗普岛的蔬菜胡椒朗姆酒和当代香料朗姆酒等等。作为酒类专家，作者对各品牌做出了描述和分级品尝笔记，让读者深入了解如何创造出趣味十足的混饮。这本书的使命是帮助品酒爱好者体会酒的灵魂，找到喜欢的酒款，并发现如何更好地享受多样化的烈酒。
目录
引言历史生产本书使用指南 怎么喝朗姆酒 朗姆鸡尾酒 朗姆酒风味地图 在家调制朗姆酒 白朗姆酒和超烈朗姆酒 陈年拉丁朗姆酒 加勒比英语地区陈年朗姆酒 农业朗姆酒、法属地区朗姆酒和海地朗姆酒 世界朗姆酒 海军朗姆酒和黑朗姆酒 卡莎萨（和一个远亲）鸡尾酒主要参考书目索引致谢