内容简介
目前，鄂尔多斯市以各企业为代表的牧生产与利用技术发展速度。水肥一体化、复种、混播等科技逐步被推广，高产牧新品种不断应用于生产实践，牧种植、加工产业蓬勃发展，产生了良好的生态效益、经济效益和社会效益。为了顺应当前生态建设、牧产业发展的形势和需求，更好地推广牧生产利用技术，编者编写了这本书。 本书紧密联系当前生产实际，在参考许多同行专家的著作和新研究成果的基础上结、研究历年牧生产与利用经验，本着理论联系实际、简明实用的原则，对牧生产与利用实用技行了较为系统的论述，并详细介绍了秸秆贮制等技术。希望本书能对牧生产者及原工作者有所帮助。
目录
章 牧概述 节 概念 节 牧的生态效益 第三节 牧的经济效益 第四节 牧的社会效益 第五节 牧的特 第六节 环境因子对牧生长的影响 第七节 牧的品种选择章 牧的播种 节 播种前的准备 节 播种技术 第三节 田间管理 第四节 牧的刈割第三章 豆科牧种植技术 节 苜蓿 节 沙打旺 第三节 木樨 第四节 中间锦鸡儿 第五节 杨柴 第六节 花棒 第七节 春箭管豌豆 第八节 木樨状黄芪 第九节 紫穗槐 第十节 胡枝子 第十一节 红豆第四章 禾本科牧种植技术 节 羊 节 无芒雀麦 第三节 披碱 第四节 青贮玉米 第五节 燕麦 第六节 甜高粱 第七节 墨西哥玉米 第八节 苏丹 第九节 高丹 第十节 老芒麦 第十一节 碱茅 第十二节 冰第五章 其他牧种植技术 节 优若藜 节 木地肤 第三节 梭梭 第四节 沙棘 第五节 籽粒苋 第六节 菊苣 第七节 聚合 第八节 串叶松香 第九节 马莲第六章 原生态修复技术 节 生态建设概述 节 原退化治理技术 第三节 原沙化治理技术 第四节 原盐碱化治理技术第七章 牧与秸秆的贮制 节 青贮的优点与原理 节 一般青贮 第三节 添加剂青贮 第四节 青贮饲料的品质鉴定 第五节 青贮饲料管理与饲用 第六节 农作物秸秆的加工处理 第七节 农作物秸秆微贮技术第八章 青干调制技术 节 概述 节 青干的调制 第三节 青干的贮藏 第四节 青干的品质鉴定第九章 低毒饲料去毒加工 节 低毒牧去毒加工 节 低毒青绿饲料去毒加工 第三节 低毒饼粕类饲料去毒加工 第四节 低毒籽实饲料去毒加工主要参考文献
摘要与插图
章牧概述
节 概念
牧，广义上泛指家畜、家禽采食的类，以本植物为主，括藤本植物、半灌木和灌木（苏加楷等，1993）；狭义上仅指可供栽培的饲用本植物。自然界中天然生长、未经人类驯化栽培的牧为野生牧。人类予以驯化栽培的牧为栽培牧。作为饲料栽培的各种作物通常被称作饲料作物括禾谷类、豆类、块根块茎类、瓜类、叶菜类等诸多类型。饲料作物既可供畜禽采食，又基本上为本植物，因而广义的“牧括“饲料作物”。多数情形下人们应用广义的“牧”概念，或使用“饲”这一较为宽泛的概念。依据植物系统分类，通常将牧分成禾本科牧、豆科牧和杂类牧三大类。
业，初由钱学森先生于20世纪80年代提出，他认为业是的生产，让太阳光合成以碳水化合物为主的，再以为原料发展畜牧业及其他生产的产业。括牧种植业、饲料加工业、原生态旅游业等，是一种以原资源保护为基础，集饲生产，产品加工、运营、管理以及生态建设为一体的新兴技术密集型产业。任继周院士认为，业突破了传统的以植物生产为主的种植模式，也突破了以动物生产为主的模式，它将两者紧密结合起来，赋予了的内容。它向前延伸，承担了环境保护和建设的任务，又向后延伸，加强了农业的整体社会经能。同时，业是大农业的重要组成部分，发达的业是农业现代化的明显标志，是建设生态文明的基本保证。发达国家业是农业领域内重要的生产者，它所产生的经济产值、产地面积均超过了粮食种植产业。在法国、澳大利亚、新西兰等农业发达国家，业已经成为农业发展的主体，其经济产值已超过了农体经济产值的50%以上。
原，是半干旱、半湿润大陆气候条件下形成的植被类型，是一种地带植被类型，一般辽阔无林，由多年生旱生禾建群的植物群落组成，括多年生杂、半灌木和灌木。水分和热量的组合状况是影响原分布的决定因素。《中华人民共和国原法》条款规定：本法所称原，是指天然原和人工地。天然原是指一种土地类型，它是本和木本饲用植物与其所着生的土地构成的具有多能的自然综合体。人工地是指选择适宜的种，通过人工措施而建植或改良的地。原植被采用广泛的概念括原、荒漠、疏林、甸、沼泽等多种植被类型（杨伟坤，2002）。原是我国广阔的生态壁垒，是我国生态系统大的组成部分之一，同时也为我国农牧民提供了基本的生产和生活资料。
地，学术界有不同的认识和定义，不同的学科对地的定义也有差异。上通常将地定义为一种具有特殊植被和气候的土地类型。随着人们对地资源价值认识的不断深入，地价值不再只由地上产出的各种经济产品来决定。地类型和范围广泛，泛指以本植物为主要建群种的植物群落类型，括原、温带和亚热带的丛、灌丛、稀树灌丛，括隐域的甸、沼泽植被和人工地，甚绿化坪。
场，用于畜牧业经营的土地都可以称为场括地、灌丛、荒漠，可分为放牧场和割场。
原、地、场三者的范围来说，场>地>原，也是说含了地，地含了原。