旅游美学(旅游服务与酒店管理类第2版微课版十三五职业教育国家规划教材)

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内容简介

本书从旅游实践的角度出发,结合美学原理,将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述。维度一:从旅游审美主体的角度切入,探讨旅游美学的基础知识和旅游主体审美心理、审美活动的相关问题;维度二:从旅游审美客体的角度切入,对自然旅游资源、人文旅游资源的美学价值和审美方行的梳理与介绍;维度三:从旅游审美介体的角度切入,对旅游目的地、旅游企业的形象美以及旅游服务人员的形象美和服务美展开探讨,以适应旅游行业的发展需求。

目录

项目一 认识旅游美学 任务一 了解美与美感的特点 任务二 明确旅游审美的本质 任务三 熟悉旅游审美心理 任务四 掌握旅游审美活动的构成与特征项目二 自然风光旅游资源审美 任务一 了解自然风光旅游资源的审美类型、特征和意义 任务二 掌握自然风光旅游资源的审美方法 任务三 开展山水景观与动植物景观审美体验项目三 历史文化旅游资源审美 任务一 了解历史文化旅游资源的审美特征与审美方法 任务二 开展古建筑景观审美体验 任务三 开展古典园林景观审美体验项目四 社会生活旅游资源审美 任务一 了解社会生活旅游资源的审美特征与审美方法 任务二 开展民俗景观审美体验 任务三 开展城市与乡村景观审美体验项目五 艺术作品旅游资源审美 任务一 掌握艺术作品旅游资源的审美方法 任务二 开展文艺作品类旅游资源审美体验 任务三 开展工艺作品类旅游资源审美体验项目六 塑造旅游行业的形象美 任务一 塑造旅游目的地的形象美 任务二 塑造旅游企业的形象美 任务三 塑造旅游服务人员的形象美项目七 塑造旅游行业服务的艺术美 任务一 塑造餐饮服务的艺术美 任务二 塑造前厅与客房服务的艺术美 任务三 塑造导游服务的艺术美主要参考文献

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