内容简介
本书稿分析了2015年宁夏居民主要慢病的患病和危险因素情况、体格发育、膳食与营养状况，是在《宁夏慢病及其危险因素监测报告(2013-2014年)》的基础上，对宁夏居民慢病与营养健康状况的又一次发布。本报告对肥胖、高血压、血脂异常等主要慢病患病情况，吸烟、饮酒和身体活动不足等慢病行为危险因素以及膳食与营养状况的现行分析，并与2013-2014年宁夏慢病及其危险因素监测结行了对比。本报告已为《宁夏回族自治区人群健康状况报告》《宁夏回族自治区慢病中规划(2017-2025年)》提供了基础数据，也将为各地慢病防控工作决策提供参考依据。
目录
摘要
一、居民膳食状况
二、体格发育与营养状况
三、主要慢病患病情况
四、慢病相关危险因素
五、主要发现和建议
章概述
一、调查目的
二、调查对象
三、调查内容及方法
四、抽样方法
五、统计方法
六、指标定义和标准
七、质量控制
八、局限
章主要结果
一、调查对象基本情况
二、居民膳食状况
三、体格发育与营养状况
四、慢病患病情况
五、慢病相关危险因素
第三章主要发现和建议
一、主要发现
二、建议
附录
附录一2015年宁夏成人慢病与营养监测工作实施方案
附录二宁夏成人慢病与营养监测点名单
附录三宁夏成人慢病与营养监测工作人员名单
附录四2015年各监测点现场工作照片
摘要与插图
通过定期开展营养与慢病监测工作，动态掌握居民营养、慢病及其危险因素流行现状，针对发现的问题采取干预措施，对提高居民健康，降低营养疾病及营养相关慢病造成的疾病负担具有重要意义。本报告利用20pan style="font-family:宋体">年在宁夏银川市兴庆区、石嘴山罗县、吴忠市青铜峡市、固原市原州区和西吉县、中卫市沙坡头区开展的成人慢病与营养监测数据，以年龄、别、城乡作为分层因素，采用率、构成比、均数等指标对调查居民营养和慢病现行细致描述，结果数据采用复杂抽样加权和事后分层权行了调整，具有全区代表。
一、居民膳食状况
（一）食物摄入状况
20pan style="font-family:宋体">年宁夏18岁及以上居民每标准人日谷薯类括全谷物和杂豆类、薯类）摄入量为363g，蔬菜类摄人量156.2g，水果类64.5g，畜禽肉类49.5g，水产品类3.0g，蛋类10.2g，奶及奶制品类28.3g，大豆及坚果类7.3g，油41.6g，盐8.8g。
城镇居民每标准人日全谷物和杂豆类、蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果、油类摄入量均高于乡村居民，薯类和盐摄入量低于乡村居民。
（二）能量和主要营养素摄入量及膳食结构
20pan style="font-family:宋体">年宁夏18岁及以上居民每标准人日能量摄人量为1689.0keal（lcal=4.184J），能量摄入量较低。每标准人日蛋白质摄入量为44.6g，脂肪为64.1g，碳水化合物为241.7g。蛋白质供能比为10.6%，脂肪为31.2%，碳水化合物为58.2%，脂肪供能比略高；城镇居民蛋白质和脂肪供能比高于乡村居民，碳水化合物供能比低于乡村居民。居民能量主要来源于谷类（54.6%）、食用油（21.5%），动物食物（8.2%）。蛋白质主要来源于谷类（60.5%）和动物食物（22.0%）。脂肪主要来源于动物食物（16.1%）和植物食物（83.9%）
居民每标准人日膳食纤维摄入量8.5g，维生素A271.7μg，维生素B,0.7mg，维生素
B,0.5mg，维生素B,10.2 mg,维生素C61.4mg,维生素E 163.9mg.钙231.4 mg。
二、体格发育与营养状况
（一）体格发育状况
20pan style="font-family:宋体">年宁夏18岁及以上居均身高为163.4cm，男169.1cm，女157.6cm；城镇居民164.6cm，乡村居民162.1cm均体重为63.2kg，男68.2kg，女58.0kg；城镇居民64.7kg.乡村居民61.5kge23.6kg/n2，男23.8kg/m2，女23.4kg/m'；城镇居民23.9kg/m，乡村居民23.3kg/m均腰围为80.7om，男83.2cm，女78.lcm；城镇居民81.9cm.乡村居民79.4cm
（二）营养状况
20pan style="font-family:宋体">年宁夏18岁及以上居民低体重率为4.8%，男5.4%，女4.2%；城镇居民4.6%，乡村居民5.0%。贫血患病率为2.9%，男3.0%，女2.7%；城镇居民2.6%，乡村居民3.2%居民超重率为33.8%，男35.4%，女32.1%；城镇居民36.0%，乡村居民31.5%。肥胖率为10.1%，男12.2%，女8.0%；城镇居民11.8%，乡村居民8.3%。中心型肥胖率为23.7%，男25.9%，女21.5%；城镇居民27.4%，乡村居民19.7%。
三、主要慢病患病情况
（一）高血压
20pan style="font-family:宋体">年宁夏18岁及以上居民高血压患病率为21.9%，男23.3%，女20.5%；城镇居民22.8%，乡村居民21.1%高血压患者知晓率为41.5%，男35.3%，女48.9%；城镇居民47.9%，乡村居民34.5%。高血压患者率为34.7%，男29.0%，女41.4%；城镇居民40.0%，乡村居民28.8%。高血压患者控制率为12.7%，男14.0%，女11.1%……