内容简介
本书将畜牧业自身的发展和生态农业、生态经济有机结合起来，运用生态系统的原理、生态学的技术和方法，实现畜牧资源的转化、持续利用。本书内括绿色生态养殖的概念、绿色生态养殖项目的选择和打造、绿色生态养殖关键技术。
目录
章绿色生态养殖模式的构建及意义
节绿色生态养殖的基本概念
节绿色生态养殖模式
第三节大理州绿色生态养殖概况
章乡村绿色生态养殖项目的分析与选择
节乡村绿色生态养殖存在的问题
节乡村发展绿色生态养殖的制约因素
第三节乡村畜牧产业振兴的关键
第四节乡村绿色生态养殖方式构建的意义
第五节乡村绿色生态养殖方式构建的途径
第六节乡村绿色生态养殖项目选择应考虑的因素
第三章绿色生态养殖的环境因素及选址建场
节绿色生态养殖的环境因素及影响
节养殖场的选址与建场
第四章绿色生态养殖的饲料种植与粪便还田
节饲料种植
节粪便还田
第五章绿色生态养殖的放养与圈养管理技术
节放养与圈养管理的优势
节放养与圈养存在的问题
第三节畜禽管理技术要点
第六章奶牛的绿色生态养殖技术
节牛业的发展状况
节奶牛的饲料
第三节奶牛的选择与繁育
第四节奶牛的饲养与管理
第五节奶牛养殖效益
第六节奶牛养殖废弃物处理与资源化利用
第七章生猪的绿色生态养殖技术
节生猪饲养生产技术要点
节现代化养猪及其配套技术
第三节生猪标准化规模养殖综合技术
第八章家禽的绿色生态养殖技术
节家禽的孵化技术
节鸡的养殖技术
第三节鸭的养殖技术
第四节鹅的养殖技术
第九章畜禽常见疾病及
节传染病的概念及防控措施
节牛羊常见疾病及
第三节猪常见疾病及
第四节家禽常见疾病及
附录部分·
附录1：牛健康饲养管理技术规范
附录2：肉牛标准化规模养殖技术
附录3：大理州酵床养猪技术规程（试行）
附图：国内外畜禽品种
参考文献
摘要与插图
; ;章绿色生态养殖模式的构建及意义
; ; 节绿色生态养殖的基本概念
一、农牧结合
; “农”指种植业，“牧”指养殖业。所谓农牧结合，乃是新型种植业与现代养殖业之间的一切对立统一的联系，是指农业与畜牧业两个生产部门结合，种植业为养殖业提供物质基础，而养殖业又为种植业提供有机肥，彼此间互为供养关系。农牧结合为合理利用土地、生产资料和劳动力提供了必要条件，为提高农牧业的经济效果提供了有利条件，可以增加农民收入、满足城乡居民消费需求。这种结合遵循生态经济学原理，与新农村建设结合，加快了畜牧业转型升级，可以着力构建资源循环、、集约、可持续发展的现代生态产体系。
; 农牧结合旨在提升种植业生产能力和畜产品供给能力，畜牧业与种植业、生态环境的协调发展，构建农村种植业与畜牧业相互适应与协调，畜牧业的规模和种类与种植业提供的饲料相适应。这种种植业生产也适应于畜牧业的需要，可使两衡并协调发展。农牧结合的生态化处理技术，其目标是使种植业的结构、产品、种植方式、产量安排、季节安排、品种安排能适应畜牧业产品的数量、质量和种类，通过这种农牧结合的方式合理消化和处理相关废弃物，从而达到生态化处理的目的。
; 农牧结合、绿色循环是将来大农业、现代农业的根本出路。
二、生态农业
; 生态农业是以生态学为理论依据，合理地利用和控制农业系统物质循环过程，建立经济效益和生态效益高度统一的农业生产结构。生态农业的理念是物质的循环利用，充分合理利用自然资源，使再循环渠道更加通畅。生
态农业的表现是农、林、收、副、渔各业并举，相互连接，成为一个有序的循环畅通的、高度组织化的立体网状农业生产系统。
三、生态养殖
; 生态养殖是生态农业发展中的重要组成部分，是买现种植业能量利用和循环利用的重要通道。态养殖要求以生态经济学和生态学为理论指导，在维持生衡的条件下，在畜牧养殖规划、设计、管理组织过程中做到因地
制宜，减少废弃物、污染物的产生，提高资源利用率，保持畜禽养殖衡、可持续发展，积极改善、提高生态环境质量和畜牧产品质量的生产方式。
四、生态优先
; 生态优先是根据不同区域的地形地貌、生态类型以及不同养殖动物、生物污染的特点，突出环境保护和循环利用，粪污处理采用雨污分流、固液分离的工艺；根据环境的承载能力，在生产过程中贯彻生态优先、清洁生产的理念，制订方案，因地制宜地应用不同模式、工艺、技术，实现多种形式的改造与提升，提高资源的利用率和生产效率，实现养殖业健康可持续发展。
五、生态化建设
; 生态化建设是利用养殖场周边的农田、蔬菜地、果园等，通过建立管网输送系统，将处理后的沼液、粪尿污水作为有机肥料输送到种植业基地，还田返林，实现综合利用。
六、绿色畜牧业
; 绿色畜牧业是指按照绿色食品的生产标准，集饲料基地、养殖、加工装、运输、销售于一体的畜牧产品生产经营链。其核心是通过对生产经营全过程的控制，终为消费者提供无污染、健康、的绿色畜产品。绿色产是在未受污染、洁净的生态环境条件行的，在生产过程中通过的养殖技术，以大限度地减少和控制对产品和环境的污染和不良影响，终获得无污染、的产品和良好的生态环境。
七、有机畜牧业
;有机畜牧业是在牲畜的饲养过程中，禁止使用化学饲料或 含有化肥、农药成分的饲料喂养牲畜和禽类；在和畜禽疾病时尽可能不使用具有残留的，以免人们食用牲畜肉类及其制品后损害人体健康。有机畜牧业的根
; 本目的是对环境有利，保证动物健康的持续，关注动物福利，生产高质量的产品。