内容简介
本书以加快提升我国深蓝渔业科技创新能力为目标，针对当前深蓝渔业战略背景、科技现状及发展趋势，研究分析了深蓝渔体及各主要领域科技创新发展的重大需求，提出了未来我国深蓝渔业科技创新发展体思路、任务、保障措施和政策建议，为今后我国深蓝渔业科技创新工作的开展提供重要战略依据，支撑我国深蓝渔业绿色高质量发展。
目录
序前言部体战略章战略背景体形势节战略背景节发展形势第三节面临制约·参考文献章发展理念和定义内涵节理念沿革节定义内涵参考文献第三章基于文献计量的研究态势分析节研究数据与方法节海水养殖领域研究态势分析第三节┄海洋捕捞领域研究态势分析第四节 水产品加工领域研究态势分析参考文献第四章基于专利情报的创新能力分析节研究方法节海水养殖领域专利分析第三节海洋捕捞领域专利分析第四节 水产品加工领域专利分析参考文献第五章科技发展现状与需求节国外科技发展现状
节国内科技发展现状第三节科技未来发展需求参考文献第六章战略布局与主要任务节 发展思路节体目标第三节发展路线第四节 主要任务第七章 保障措施与对策建议节保障措施节 对策建议部分专题哉略第八章深蓝生物资源利用节深蓝生物资源利用科技创新发展战略背景节深蓝生物资源利用科技创新现状与趋势第三节国内外科技创新差距与存在问题第四节科技创新发展思路与任务第五节科技创新保障措施与政策建议参考文献第九章深远海工业化养殖·节深远海工业化养殖科技创新发展战略背景节深远海工业化养殖科技创新现状与趋势第三节国内外科技创新差距与存在问题第四节科技创新发展思路与任务·第五节科技创新保障措施与政策建议参考文献第十章大洋极地资源探测与捕捞·节大洋极地资源探测与捕捞科技创新发展战略背景节大洋极地资源探测与捕捞科技创新现状与趋势·第三节国内外科技创新差距与存在问题第四节科技创新发展思路与任务第五节科技创新保障措施与政策建议参考文献第十一章海陆联动加工技术与装备节海陆联动加工技术与装备科技创新发展战略背景
节海陆联动加工技术与装备科技创新现状与趋势第三节 国内外科技创新差距与存在问题…第四节科技创新发展思路与任务第五节科技创新保障措施与政策貄议参考文献第十二章海上物流通道与信息保障节海上物流通道与信息保障科技创新发展战略背景节海上物流通道与信息保障科技创新现状与趋势·第三节国内外科技创新差距与存在问题第四节科技创新发展思路与任务第五节科技创新保障措施与政策建议参考文献·第三部分典型案例第十三章深蓝生物资源利用案例…节南极磷虾·节全球中层鱼参考文献第十四章深远海工业化养殖案例·节养殖工船·节大陈岛围栏养殖参考文献第十五章大洋极地资源探测与捕捞案例节 渔场探测节高品质捕捞参考文献·第十六章海陆联动加工案例节船载加工节陆基加工参考文献·第十七章海上物流通道与信息保障案例节物流船队节渔业船联网参考文献附录专利检索式
摘要与插图
章 战略背景体形势十九大报告提出，到2035年，中国要在建成小康社会的基础上，基本实现社会主义现代化，坚持陆海统筹，加快建设海洋强国和“”，渔业为人们提供了品种丰富。质量优良的水产品，为全世界提供1/5的食用动物蛋白。中国是渔业生产大国。水产品产量6000多万t，供量充足。随着经济社会的不断发展和生活条件的不断提高。人们对生活环境和食物品质也提出了更高的要求，但是目前水产养殖密度过大。病害颈受句环境恶化等问题日益突出，导致渔业生产空间受到产重挤压。对应新时代的发展目标、童业亟行结构改革，开拓渔业发展新空间，以增强渔业生产的质量效益和可持续发展。同时，世界渔业发展方式正在由传统型向新型工业化转变，深渔业应运而生。是造业发展的一次，将成为潜力的战略新兴产业。节战略背景水产品是人类蛋白的重要来源，中国已成为世界渔业生产大国、水产品贸品大国和主要远洋渔业国家，深蓝渔业生产提供了更加丰富、更加优良的水产品，为落决宁国乡居民吃鱼难、增加动物蛋白供应、提高全民营养健康、渔民增收、提高海洋资源利用能力等方面作出贡献。一、支撑蛋白供给，保障国家粮食水产动物是人类食物的重要组成部分，其丰富的蛋白质和微量元素，有益于人的营养与健康。鱼类与牛、猪和禽类相比具有更高的蛋白转化率，鱼类料肉比转化率分别约为牛、階和禽类的6倍、3倍和1.5倍，是一种的蛋白资源。目前，发展中国家和低收人缺檬国家人均鱼品消费量还只是工业化国家的82%和31%，人类对水产动物蛋白的需求巨大。海洋渔业资源作为可再生食物资源，目前已成为我国动物蛋白的重要来源和提升膳食结构的重要战略生物资源。面向未来，联合国《2030年可持续发展议程（2015））指出、到2050年全球人口将达到90多亿，满足人类对食用水产品不断增长的需求将是一项紧迫任等、同时也是一项艰巨挑战，提出了基于可持续捕捞渔业和水产养殖的“蓝色增长”倡议。深蓝渔业是确保人类食物及动物蛋白保障供给的战略发晨方向。二、落实海洋强国战略，坚守国家海洋权益