内容简介
本书从基本概况、体系架构、模式与机制以及问题与经验四个方面展开，对法国霞慕尼、瑞士圣莫里茨、美国丹佛、德国加米施-帕滕基兴、加拿大温哥华、奥地利因斯布鲁克、挪威利勒哈默尔、意大利都灵、俄罗斯索契、韩昌以及日本长野11个冰雪旅游目的地的资源条件、发展规模、产品类型、配套设施、配套服务、管理模式、、产业发展以及问题与经行梳理与研究。并对冰雪旅游目的地的发展模式与主要经行梳理。同时以北京市为例，提出北京市冰雪运动与文化旅游产业融合发展的启示，也为中国打造知名冰雪旅游目的地提供经验借鉴与问题参考。
目录
目 录
部分 论
一、 世界冰雪运动 / 003
(一) 世界冰雪运动简史 / 003
(二) 冬季奥运会发展历史 / 004
二、 现代冰雪旅游格局 / 005
部分 案例研究
一、 研究说明 / 009
(一) 案例分析目的 / 009
(二) 案例选择依据 / 010
(三) 案例分析框架 / 015
二、 法国霞慕尼 / 015
(一) 基本概况 / 015
(二) 体系架构 / 017
(三) 模式与机制 / 023
(四) 经验 / 025
三、 瑞士圣莫里茨 / 027
(一) 基本概况 / 027
(二) 体系架构 / 030
(三) 模式与机制 / 039
(四) 经验 / 041
四、 美国丹佛 / 043
(一) 基本概况 / 043
(二) 体系架构 / 046
(三) 模式与机制 / 051
(四) 问题与经验 / 052
五、 德国加米施－帕滕基兴 / 053
(一) 基本概况 / 053
(二) 体系架构 / 056
(三) 模式与机制 / 062
(四) 问题与经验 / 064
六、 加拿大温哥华 / 066
(一) 基本概况 / 066
(二) 体系架构 / 070
(三) 模式与机制 / 078
(四) 问题与经验 / 079
七、 奥地利因斯布鲁克 / 081
(一) 基本概况 / 081
(二) 体系架构 / 083
(三) 模式与机制 / 091
(四) 问题与经验 / 091
八、 挪威利勒哈默尔 / 092
(一) 基本概况 / 092
(二) 体系构架 / 094
(三) 模式与机制 / 099
(四) 问题与经验 / 100
九、 意大利都灵 / 101
(一) 基本概况 / 101
(二) 体系架构 / 105
(三) 模式与机制 / 110
(四) 问题与经验 / 112
十、 俄罗斯索契 / 113
(一) 基本概况 / 113
(二) 体系架构 / 115
(三) 模式与机制 / 120
(四) 问题与经验 / 121
十一、 韩昌 / 123
(一) 基本概况 / 123
(二) 体系架构 / 123
(三) 模式与机制 / 128
(四) 经验 / 130
十二、 日本长野 / 132
(一) 基本概况 / 132
(二) 体系架构 / 133
(三) 模式与机制 / 139
(四) 经验 / 140
第三部分 研结
一、 发展模结 / 147
(一) “场—镇—城” 三位一体的空间组织格局 / 147
(二) 大型赛事驱动下的 “新遗产创造” 模式 / 149
(三) 产业能的 “圈层式” 升级 / 149
二、 主要经结 / 150
(一) 自然资源条件 / 150
(二) 基础设施健全 / 151
(三) 产业融合广泛? 关联度高 / 152
(四) 充分发挥地域优势? 实现文旅深度融合 / 152
(五) 举办赛事? 提高影响力 / 153
(六) 破解季节运营难题? 打造全季旅游产品 / 154
(七) 充分利用冬奥遗产 / 155
(八) 推动冰雪运动大众化，加强冰雪体育人才的培养 / 155
(九) 经营模式趋于成熟 / 156
(十) 协同管理，行业管理较高 / 157
(十一) 环保意识浓厚，环保措施完善 / 157
三、 北京市冰雪运动与文化旅游产业融合发展启示 / 158
(一) 整合利用相关资源与资产 / 158
(二) 把握产业融合内生动力与机制 / 159
(三) 构建新型产业融合发展集群 / 161
(四) 打造全球冬季旅游中心和人文交往高地 / 163
(五) 夯实关键领域保障措施 / 165
参考文献 / 166
摘要与插图
一、世界冰雪运动
（一）世界冰雪运动简史
冰雪运动是指在冰上和雪地上举行的体育运动，一般分为冰上运动和雪上运动两大类，因为早期的冰雪运动受条件所限，只能在寒冷结冰或有雪的冬行。所以又称为冬季运动。如今，随着人工制冷冰场和人造雪场的出现，冰雪运动已不只于冬行。冰上运动主括速度滑冰、短道速滑、花样滑冰、冰球和等。雪上运动主括高山滑雪、单板滑雪、越野滑雪、跳台滑雪、自由式滑雪、冬季两项、北欧两项等。
冰雪运动有着的历史，据史料记载，早在4000年前，滑冰已经成为了地处北极圈居民的一种基本生活技能。史学家们在石器时代的化石中发现了用马骨制作的简易冰鞋。在北欧国家发现的石器时代的原始壁画上也翉翉如生地刻画了人们脚踏简易冰鞋、手持棍棒在冰上和雪地上追捕猎物的情景。
中国幅员辽阔，地形复杂，气候多样。北方地区主要属于温带气候，冬季寒冷多雪，因此，我国古代的冰雪运动主要在北方兴起。古代北方民族与雪共生、与冰共存，从抵御冰雪逐渐发展为利用冰雪，发明出滑雪板、滑雪杖、雪爬犁、冰鞋、冰床、冰爬犁等工具，用于出行狩猎、交通运输、军事战争、礼仪庆典、观赏嬉戏、强身健体等。是在运动游戏方面，古人创造出速度滑冰、花式滑冰、冰上射球、冰上躐鞠、拖冰床等项目，构成了内容丰富、鲜明的中国古代冰雪运动。
现代冰雪运动兴起于欧洲。13世纪中叶，一种安装在木板上的铁制冰刀在荷兰出现；1527年，苏格兰人制造了双“全铁制冰刀”，这是现代冰刀的起始标志；1676年，荷兰开始举行速滑比赛，比赛的形式很简单，从一个城镇滑到另一个城镇；17世纪中叶，英查理二世将滑冰引人英国的社会，为滑冰运动的蓬勃发展奠定了坚实的基础；1742年，个滑冰组织——爱丁堡俱乐部在英国创立；1850年，美国人内尔制造了副钢制冰刀，滑冰运动从此揭开了新的篇章。
（二）冬季奥运会发展历史
其实冰雪运动的历史比大多数夏季奥运会项目更加，由于气候上的特点，现代冰雪运动在欧美国家兴起，受众广泛。但在当时还没有人提出单独举办冬季奥运会的想法。19世纪末和20世纪初，一些冰雪运动如滑雪、滑雪橇、滑冰、冰球等项目在欧美国家逐渐得到普及和发展。1887年挪威成立了世界上个滑雪俱乐部；1890年加拿大成立了世界上个冰球协会：1892年滑冰联盟在荷兰成立。1893年，在阿姆斯特丹举行了首届男子速度滑冰锦标赛；1908年，法国成立了世界范围的冰球联合会。1908年4月伦敦奥运会搭建人工冰场，并列入了花样滑冰比赛，这引起了人们极大的兴趣。到了1920年第7届奥运会安特卫普奥运会，除花样滑冰外，还增加了冰球赛，新项目也受到了的欢迎。在冰雪运动日益普及的情况下，现代奥运会创始人顾拜旦建议单独举办冬季奥运会，但由于1901年北欧两项运动在欧洲斯堪的纳维亚半岛的举行而被拖延。1920年第7届夏季奥运会上，奥委会拒绝接受北欧两项项目，而增加了冰球项目。花样滑冰和冰球加入奥运会后引起了观众的极大兴趣，但因天气条件给组织者带来诸多不便，尽管这两个项目都提前在4行，但大多数比赛和奥运会的开幕式在8月中旬才举行。这使得一届奥运会要长达5个月的时间，在人力、物力上耗费太大。
鉴于此，人们倾向于把冰雪项目从奥运会中分离出来，单行冰雪项目的奥运会。
正式的冬季始于1924年。当时，在法国的霞慕尼承办了当时被称为“冬季运动周”的运动会，两年后奥委会正式将其更名为第1届冬季。
冬季奥运会初规定每4年举行一次，与夏季奥运会在同年和同一国家举行。从1928年的第2届冬季奥运会开始，冬季奥运会与夏季奥运会的举办地点改在不同的国家举行。1994年起，冬季奥运会与夏季奥运会以2年为相隔交叉举行。为将冬季奥运会与夏季奥运会时间错开，故只有1992年冬季奥运会与1994年冬季奥运会相隔2年。
到目前，冬季奥运会已经举办了23届，如表1-1所示。